In questi giorni è partita la raccolta della carota novella di Ispica IGP (Indicazione geografica protetta). "Nella scorsa stagione, il Consorzio di tutela ha certificato 1.200 tonnellate di prodotto, con un incremento del 35% sui volumi IGP rispetto alla stagione 2014" spiega a FreshPlaza Massimo Pavan (nella foto accanto), responsabile commerciale dell'azienda siciliana PEF e vicepresidente del Consorzio Carota Novella di Ispica IGP."Quest'anno annoveriamo ulteriori catene di distribuzione che hanno inserito la carota IGP nei loro punti vendita".
Il lavoro di promozione, portato avanti negli scorsi anni, sta quindi dando i suoi frutti, favorito anche dall'operato del Mipaaf in merito ai prodotti certificati DOP e IGP. "Questo fa in modo che si aprano sempre più facilmente alcune porte, che prima sembravano blindate".
"La nostra speranza - conclude Pavan - è quella che la carota novella di Ispica IGP acquisisca sempre più un posto di diritto tra i prodotti di eccellenza e trovi un numero sempre crescente di consumatori disposti ad apprezzarla, riconoscerla e richiederla".
Contatti:
Massimo Pavan
PEF srlC. da Garzalla
97014 Ispica (RG)
Tel.: (+39) 0932 951822
Fax: (+39) 0932 952801
Email: [email protected]
Web: www.pefsrl.net
Consorzio di tutela IGP Carota Novella di IspicaVia Benedetto Spadaro 97
97014 Ispica (RG)
Email: [email protected]
Email: [email protected]
Web: www.carotanovellaigp.it