I responsabili aziendali dichiarano a FreshPlaza: "Anche se è presto per fare delle previsioni, trovandoci ancora in una fase iniziale, ci aspettiamo dei buoni risultati in termini di volumi, in quanto le semine sono state superiori rispetto all'anno precedente. Anche sul fronte della qualità siamo ottimisti, poiché le condizioni climatiche, se si manterranno stabili, sono abbastanza favorevoli".
L'andamento commerciale è ben impostato: "Come ogni anno, il nuovo prodotto è sempre richiesto per l'appeal che la sua freschezza presenta al mercato. Al momento si parla di prezzi € 0,50 a € 0,55, partenza Sicilia".
Il prodotto siciliano compete in questo stesso periodo con merce di origine spagnola, israeliana e tunisina. I responsabili della Ruggiero sottolineano: "A livello di caratteristiche, parliamo comunque di prodotti differenti che trovano una diversa collocazione sul mercato italiano, nostra principale destinazione commerciale".
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