Hall 3.1 - Stand D-11
MET Ozone Experts con la sua gamma di apparecchiature generatrici di ozono in forma gassosa al Fruit Logistica
Bilancio positivo per MET il 2014 con numerosi impianti in funzione principalmente per mercato Italiano dal Piemonte alla Sicilia, ma anche Germania e Medio Oriente.
L'andamento climatico caldo-umido, con temperature sopra le medie stagionali anche di 3/4 gradi e la pioggia hanno favorito il proliferare di funghi e marcescenze che abbiamo potuto contenere efficacemente durante stoccaggio con basse concentrazioni di ozono.
Grazie all'impiego di nuovi sensori di concentrazione e di allarme si è reso l'utilizzo dell'ozono facile e sicuro per gli operatori; non necessita di bombole di contenimento perché sempre generato al momento sul posto nelle quantità richieste e non lascia residui trattandosi di una molecola naturale di "ossigeno attivato".
Gli ortofrutticoli che trovano maggior beneficio dall'utilizzo dell'ozono in forma gassosa sono svariati: agrumi, drupacee, piccoli frutti, actinidia, meloni , fragole, pomodori, marroni, patate… L'ozono elimina la formazione di muffe riducendo la proliferazione delle spore, inibisce la maturazione e la formazione degli odori reagendo con i composti volatili compreso l'etilene, riduce la carica batterica e residui di p.a. e migliora l'aspetto visivo dei frutti.
In Italia, il Ministero della Salute con protocollo n.24482 del luglio 1996, ha riconosciuto l'ozono come "Presidio naturale per la sterilizzazione di ambienti" e dal 26 giugno del 2001, il F.D.A. – l'ente governativo statunitense di regolamentazione dei prodotti alimentari, ha convalidato la compatibilità dell'impiego dell'ozono nelle misure stabilite con le attività umane.
MET in collaborazione con Agrisana Srl ha iniziato da circa tre anni un progetto di ricerca applicata mirato a verificare le possibili applicazioni pratiche per la difesa in ambito agricolo. Si è così arrivati, afferma il Dott Stefano Poppi, alla messa a punto di una tecnologia rivoluzionaria, biologica ed eco-compatibile destinata alla sanificazione degli ambienti adibiti alla coltivazione degli ortaggi (serre) oltre al basilico, la sperimentazione è stata completata con successo anche su altre coltivazioni orticole come il pomodoro, lo zucchino, il cetriolo, la lattuga, melanzana, peperone e fagiolo.
MET è pertanto in grado di offrire a tutte le filiere di produzione orticola una innovativa tecnologia di prevenzione e cura alternativo all'utilizzo di fungicidi e sono in corso ulteriori verifiche per accertare l'azione di contrasto nei confronti dei più temuti insetti delle serre (acari, tripidi, afidi, mosca bianca, etc..)
Ozono fitoterapia applicata per il controllo del mal bianco (Podosphera xantii).
Basilico, ozono fitoterapia per il controllo della peronospora (Peronospora belbahrii).
MET Ozone Experts vi attende al Fruit Logistica (Berlino, dal 4 al 6 febbraio 2015), Hall 3.1 - Stand D-11.
Ad accogliere i visitatori ci saranno il presidente Federico Ponti (Cell.: (+39) 335 231650) e l'Agente Met, settore Postraccolta Ortofrutta, Luciano Fontana (Cell.: (+39) 366 6360201 - Email: luciano@o3met.com).
Per maggiori informazioni:
MET srl
Via Palazzetti, 26
40068 San Lazzaro di Savena (BO)
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