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Stabilire un rapporto corretto, piacevole e consapevole con il cibo è l'obiettivo della campagna "In salute con gusto", promossa dalla Cia-Confederazione Italiana Agricoltori con il contributo incondizionato di Abbott che si svolgerà a dicembre nelle farmacie italiane. Se una sana e corretta alimentazione rappresenta il 'mantra' valido in ogni momento della vita, è ancora più importante quando non si è in perfetta salute o addirittura si soffre di qualche patologia, come ad esempio le malattie croniche dell'apparato cardiovascolare o respiratorio.
Un giusto utilizzo degli alimenti è indispensabile, non solo per mantenersi in buona salute e in forma, ma anche per ottenere una guarigione più rapida. La campagna si svolgerà nelle farmacie di Roma, Milano, Napoli e Torino nel mese di dicembre, proprio nel periodo in cui l'influenza può interessare un gran numero di italiani. Mangiare bene è fondamentale: ogni alimento è fonte preziosa di nutrienti, che possono migliorare le performance del nostro sistema immunitario e favorire la guarigione.
In particolare, l'alimentazione risulta decisiva per le infezioni e per la stragrande maggioranza delle malattie, tra cui spiccano l'ipertensione arteriosa o la dislipidemia, cioè la alterazione dei grassi nel sangue. Venire a conoscenza, ad esempio, che il "limone di Siracusa" è un toccasana per chi soffre di calcoli renali, che l'olio extravergine d'oliva e le noci sono fondamentali per prevenire l'aterosclerosi, o che l'assunzione di mirtilli facilita la fluidità del sangue nelle vene, sarà veramente importante per la crescita della consapevolezza diffusa tra i cittadini sulle proprietà salutistiche dei prodotti agricoli.
La farmacia, con il contributo di Abbott, ospiterà un agronomo della Cia-Confederazione Italiana agricoltori per fornire consigli, suggerimenti, nozioni sugli alimenti, curiosità e aneddoti, di cui è ricca la nostra cultura enogastronomica, consegnando anche un prezioso calendario per apprendere quando consumare in stagionalità frutta e verdura. Sempre in farmacia sarà possibile consultare un opuscolo che contiene ricette nutrienti, facili da realizzare ed economiche, fattore tutt'altro che trascurabile.
"Grazie a questo programma - ha spiegato Giuseppe Politi, presidente nazionale Cia, ha voluto sottolineare l'innovazione del progetto - è la prima volta che un agronomo abbandona il suo 'habitat lavorativo' per offrire i suoi 'saperi' al vasto ed eterogeno pubblico della farmacia. Un ruolo che ci gratifica e che farà riscoprire i valori del territorio, senza dimenticare il piacere di realizzare una cucina sana, genuina, gustosa, anche durante la malattia. Saranno forniti anche utili consigli per l'alimentazione in caso di influenza o di altre patologie, come l'ipertensione o nel caso di tassi di colesterolo e trigliceridi fuori norma".
La campagna "In salute con gusto" è online su www.programplus.it/insalutecongusto.
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