Il 15 dicembre si celebra il Nocciola Day
Nocciola Day è un evento realizzato con il patrocinio e la collaborazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di Res Tipica Anci, che ne condividono finalità e obiettivi.
L'Italia ha 3 nocciole a marchio europeo: Nocciola di Giffoni IGP, Nocciola Romana DOP e Nocciola Piemonte IGP ed è il secondo produttore al mondo del frutto più ricco di vitamina E. La Nocciola Italiana è, per questo motivo, controllata in ogni fase della filiera produttiva, in nome della tracciabilità e della salvaguardia della biodiversità.
E' importante allora valorizzare la produzione di questo frutto, prezioso tanto per l'economia del nostro Paese quanto per la dieta mediterranea, attraverso l'informazione e la sensibilizzazione del consumatore.
I protagonisti
I protagonisti della Giornata Nazionale della Nocciola sono:
- I Comuni produttori della Nocciola Italiana localizzati in Piemonte, Lazio, Campania, Calabria e Sicilia
- I sindaci, gli amministratori, le Associazioni, le Proloco, I Consorzi e le Cooperative di produttori
- I soci del "Club Amici Città della Nocciola"
- I ristoranti, le pasticcerie,le gelaterie,le cioccolaterie,i bar, le enoteche e gli agriturismi.
- Le scuole di cucina, gli istituti alberghieri.
- I giornali, le radio, la tv, il web.
Coloro che intendono aderire e diventare ambasciatori della Nocciola Italiana nel mondo, possono farlo sottoscrivendo il Manifesto di Nocciola Day direttamente sul sito www.nocciolaitaliana.it/2012/10/sottoscrivi-il-manifesto/ dedicando un momento significativo alla Nocciola Italiana:
- una festa a tema
- un piatto o un menu completo
- la preparazione di un prodotto
- l'organizzazione di un momento divulgativo
- la presentazione di un libro
- l'allestimento di una mostra fotografica
- … due chiacchiere con i propri amici davanti ad un caffè alla Nocciola
Tutte le attività realizzate nell'ambito della giornata, finalizzate a diffondere una corretta conoscenza della buona Nocciola Italiana, saranno riconoscibili e contrassegnate dal logo ufficiale Nocciola Day presente sul materiale promozionale creato per l'occasione (vetrofanie, brochure, manifesti, locandine) che potrete richiedere gratuitamente scrivendo a info@cittadellanocciola.it