L'azienda Bragantini Marco e figli snc, situata a San Martino Buon Albergo (Verona), è specialista nella produzione e nel confezionamento di ciliegie (durante la stagione estiva) e di mele (nel periodo invernale).
Come informa la titolare Danila Bragantini: "Quest'anno la produzione del veronese è cominciata in anticipo, addirittura prima di quella del barese, ma già adesso siamo arrivati alle battute conclusive della campagna, che va così a terminare prima del solito".
Le condizioni climatiche in diversi paesi produttori non sono state ideali. "Non si sono visti granché volumi di ciliegie in Europa - continua Danila - il che ci ha permesso di spuntare prezzi leggermente superiori al 2011, anche se non al livello che si poteva sperare, vista la non sovrabbondante offerta. La crisi generale dei consumi ha dunque pesato anche qui".
L'azienda Bragantini è ora in attesa del prodotto proveniente dagli altipiani della Turchia. "Sappiamo che hanno cominciato a raccogliere e che i primi camion sono già partiti. Li riceveremo nei prossimi giorni e valuteremo la qualità del prodotto".
Ricollegandosi a quanto recentemente dichiarato da un importatore olandese (vedi notizia), Danila precisa: "Le ciliegie turche che hanno subito le piogge sono quelle coltivate in pianura. Invece, per quanto riguarda la stagione spagnola, non mi sembra che sia affatto conclusa, dato che proprio ora arrivano le Picota (vedi notizia correlata)". I prezzi del prodotto spagnolo mi sembrano anche relativamente bassi, quindi presumo che i volumi non manchino".
Danila conclude: "Alcuni acquirenti non ci credono, quando spieghiamo loro che ormai la campagna della ciliegia italiana è alle battute finali e pensano che vogliamo tirare sul prezzo!".
L'azienda Bragantini è certificata BRC, GlobalGAP, ISO, HACCP e tracciabilità.
Contatti:Bragantini Marco & figli
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37036 San Martino Buon Albergo (VR)
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