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Belgio: leader mondiale in prodotti a base di patate

L'anno scorso il Belgio ha lavorato un totale di 3,2 miliardi di patate, diventando il leader mondiale davanti ai Paesi Bassi. Da notare che circa il 90% di questi prodotti lavorati è destinato all’export.

Nele Cattoor, portavoce della federazione belga della patata Belgapom, conferma risultati molto favorevoli in quanto il fatturato complessivo del settore è passato da 1,03 miliardi di euro nel 2010 a 1,2 miliardi di euro nel 2011.

Lutosa, uno dei principali produttori di patatine fritte surgelate, ritiene che il Belgio faccia parte - con il Nord della Francia e la Germania dell’Ovest - del cluster della patata più produttivo al mondo. Infine, la Dott.ssa Cattoor ritiene che i produttori belgi di patatine fritte surgelate dispongono di un know-how importante, permettendo di adattare i prodotti alle esigenze dei mercati esteri.

Fonte: ICE BRUXELLES