I ricercatori della Division of Tumor Cell Biology presso il Beckman Research Institute di City of Hope (California) hanno effettuato due esperimenti separati.
Nel primo hanno suddiviso i topi in tre gruppi, in base al regime alimentare: una dieta di controllo, una integrata con il 5% di mirtillo in polvere e una dieta integrata con il 10% di mirtillo in polvere.
Dopo due settimane di dieta ai topi sono state iniettate cellule tumorali molto aggressive. Dopo un ulteriore periodo di sei settimane di osservazione, i ricercatori hanno riferito che i gruppi a dieta integrata con il 5 e il 10% di estratto di mirtillo hanno mostrato una riduzione del 75 e del 60% delle dimensioni del tumore al seno, rispetto al gruppo di controllo.
Inoltre, i risultati dell'analisi molecolare hanno rivelato che il consumo di mirtillo è associato ad un'alterazione nell'espressione dei geni legati a infiammazioni, cancro e metastasi, cosa che comporta una riduzione del rischio di sviluppare patologie.
Nel secondo esperimento i ricercatori hanno diviso i topi da laboratorio in due gruppi: uno con dieta di controllo e uno con alimentazione integrata con il 5% di mirtillo in polvere. I risultati hanno dimostrato che, integrando la dieta con il mirtillo, si verifica una diminuzione significativa nella diffusione del tumore e nel diffondersi delle metastasi.
"E' interessante notare che il volume del tumore si è ridotto maggiormente nella dieta integrata con il 5% di mirtillo in polvere rispetto all'integrazione al 10%, nonostante questa differenza non fosse significativa", hanno scritto i ricercatori.
Per lo studio completo in inglese vai su jn.nutrition.org/content/early/2011/08/31/jn.111.140178.abstract.