Puglia: la coltivazione idroponica dell'uva da tavola

Anche quest’anno si preannuncia una buona produzione di uva da tavola dalle coltivazioni senza suolo di vite realizzate nell’ambito del progetto di ricerca "Coltivazione idroponica dell’uva da tavola: potenzialità per il futuro della coltura". Il progetto, in cui è coinvolta l’Azienda agricola Boccuzzi di Rutigliano, è coordinato dal Dipartimento di scienze agro-ambientali e territoriali dell’Università degli Studi di Bari "Aldo Moro".

Uva allevata in vaso (anno 2010).

Tra la seconda e la terza settimana di giugno sarà possibile visitare le prove sperimentali condotte nell’Azienda Sperimentale "La Noria" dell’Istituto di scienze delle produzioni alimentari del CNR e nell’Azienda Boccuzzi.

Il progetto affronta i punti più critici della viticoltura pugliese: la scelta varietale, gli aspetti fitosanitari del materiale di propagazione, la produzione extra-stagionale di qualità e la riduzione degli input (acqua, fertilizzanti, antiparassitari, ecc.).

Foto dell'uva in fase di post-fioritura, scattata pochi giorni fa.

Ricercatori, tecnici e produttori potranno confrontarsi per scambiare informazioni e conoscenze su questa importante innovazione di processo dell’uva da tavola.

Per informazioni sulla visita:
dott. Pietro Santamaria, responsabile scientifico del Progetto
Email: santamap@agr.uniba.it