Il tema dominante della Expo 2015 a Milano sarà "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita", includendo in questo slogan tutto ciò che riguarda l'alimentazione, compresi l'educazione alimentare e i benefici per la salute.
Come si approcciano gli italiani alla frutta esotica e quali sono le proposte rivisitate dalla tradizione tricolore più gradite e più riuscite? Da queste domande, è partito il ragionamento di Luca Garletti - titolare della ditta McGarlet, da anni specializzata nel commercio di frutta esotica – culminato nella realizzazione di "Bananito", due originali punti vendita in provincia di Bergamo e di Brescia (Albano S. Alessandro).
Per ora si tratta di un test in fase avanzata, ma l’accoglienza positiva fa pensare che non ci si fermerà qui.
L'idea è semplice, eppure non era ancora stata sviluppata: negozi specializzati nella vendita di frutti e sapori che arrivano direttamente da culture e paesi esotici, ma da vivere e gustare "all'italiana". Via libera, dunque, a frutta fresca, macedonie, succhi, gelati, fruit toys, ecc.
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Bananito offre menù altamente nutrizionali ma al tempo stesso leggeri. Dalle insalate con frutta esotica e formaggi di qualità, alle freschissime spremute, dalla genuinità degli snack "crocca in bocca", alle salse aromatizzate.
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Tutte le proposte di Bananito fanno scoprire abbinamenti inconsueti e stuzzicanti. Le ricette, originali e mai scontate, danno il meglio di sé in allettanti pause pranzo, freschissime merende e colorati momenti di condivisione. Da trascorrere in sede o poter organizzare in ufficio e a casa propria, grazie al servizio di consegna a domicilio.
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Oltre alla tradizionale vendita di frutta esotica al pezzo, Bananito offre una vasta scelta di macedonie da asporto, monogusto o miste e in diversi formati, ideali per uno spuntino o una pausa pranzo pieni di salute. Tante anche le soluzioni di insalate creative, con un ricercato e sfizioso connubio di frutta e verdura (vedi foto sotto).
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Non mancano i centrifugati di frutta, 100% senza zuccheri aggiunti, freschi di giornata, confezionati in pratiche bottigliette da portare con sé e i frullati di frutta (sempre 100% senza zuccheri aggiunti) preparati al momento, per chi ama scegliere e personalizzare il proprio succo con frutta fresca.
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Infine i "fruit bouquet" (foto sotto), vere e proprie composizioni di frutta per chi vuole stupire con un regalo insolito, bello da vedere e goloso da mangiare e tante altre proposte esclusive - snack dolci e salati, tisane, the, marmellate, ecc. - tutte da provare.
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Bananito si sta affermando velocemente e piace soprattutto ai giovani, forse perché rappresenta un modo nuovo – e divertente - di conoscere e gustare la frutta esotica. Ma forse anche perché rappresenta un modo nuovo di comunicare salute, buone abitudini alimentari e attenzione a ciò che si mangia, facendosi "leggere" su Facebook e su tutti i canali innovativi di informazione.
Contatti:
Email: info@bananito.it
Web: www.bananito.it