In occasione dell’iniziativa "Apertamente", promossa da Federalimentare e dalle associazioni di categoria a livello nazionale, C.O.F. Srl, l’azienda che opera nel settore delle verdure e insalate pronte all’uso nel sud Italia, anche quest’anno è lieta di aprire le porte dei propri stabilimenti al pubblico per far conoscere 'dal vivo' come si preparano i suoi prodotti.
Oggi più che mai il consumatore vuole essere informato e rassicurato su ciò che mette nel piatto e C.O.F., insieme ad altre imprese del settore alimentare più rappresentative del made in Italy, ha pensato di farlo attraverso i mass media e le varie associazioni dei consumatori chiamati a partecipare alle visite guidate negli stabilimenti dall'8 al 13 novembre.
Il tema di questa edizione, "Gusto sostenibile", è dedicato all’impegno che i produttori italiani prestano alla sostenibilità ambientale investendo in risorse e innovazione di prodotto e processo atte a tutelare la natura, mantenendo fermo il prerequisito della sicurezza e qualità degli alimenti.
Ridurre il consumo di energia attraverso tecnologie moderne come gli impianti fotovoltaici, ottimizzare l’uso degli imballaggi e dell’acqua, utilizzare in modo efficiente la materia prima e gestire in modo efficace i rifiuti o gli scarti di materia prima, sono solo alcuni esempi che i produttori italiani come C.O.F. mettono in atto a tale scopo.
Per saperne di più visitate il sito www.ortomania.com
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