USA: sviluppate varieta' di patate resistenti a caldo e salinita' delle acque

Dopo circa 30 anni di ricerca, il professor David Levy ha sviluppato un ceppo di patata, che può essere coltivata in aree calde e aride e irrigata con acqua salata. Il davanzale del professore presenta patate di diversa forma e dimensione. Le piante di patate sono ormai divenute anche ornamentali per un uomo che ha dedicato la sua vita allo sviluppo di nuove varietà del tubero.

Ora Levy, scienziato israeliano del Hebrew University Institute for Plant Sciences (Faculty of Agriculture, Food and the Environment), ha sviluppato non solo un nuovo ceppo di patate da coltivare in aree calde e aride, ma anche nuovi ceppi che possono essere coltivati utilizzando un'irrigazione a base di acqua salata.

Il suo sviluppo avrà un vasto impatto sulla produzione di patate nelle regioni calde e desertiche, quali Medio Oriente, dove le temperature sono roventi e le risorse idriche scarseggiano. Levy crede che i produttori di queste regioni saranno ora in grado di coltivare le loro patate e commercializzarle in Europa e Stati Uniti, facendo prosperare le loro economie.

Levy spera anche che la sua ricerca rafforzi la comprensione e forse la pace tra Israele e i suoi vicini. Infatti, scienziati e ufficiali di Giordania, Egitto, Libano e Marocco si sono incontrati con i ricercatori israeliani negli appuntamenti organizzati da USAID in Marocco, Israele, Egitto e Cipro, per condividere conoscenze e creare ponti di scambio per informazioni e tecnologie.