In Olanda sta per cominciare la raccolta dei mirtilli. Come osserva TheoDouven, presidente della Dutch Blueberry Collective: "La stagione olandese inizia quest'anno con circa due settimane di ritardo rispetto al passato, a causa della primavera insolitamente fredda". Secondo lui, i volumi non si discosteranno molto da quelli dello scorso anno. "Alcune varietà renderanno meno, il 90% del raccolto solito, ma la disponibilità di prodotto è soddisfacente".
La qualità dei piccoli frutti è ottima, secondo TheoDouven. "Le piante vengono costantemente irrigate, a causa dell'attuale siccità, e il sole aiuta i mirtilli a raggiungere il pieno tenore zuccherino". Theo racconta che i primi frutti verranno raccolti a mano; da metà agosto in poi verrà utilizzato un macchinario per la raccolta su una parte delle superfici coltivate.
La stagione sembrerebbe auspicare al meglio. "In altri paesi la raccolta vede alti e bassi - continua Theo - In Est Europa la metà dei mirtilli di varietà Bluecrop sono andati distrutti dal maltempo; ciò potrà favorire la spendibilità commerciale della nostra produzione".
Per festeggiare la nuova stagione, le aziende produttrici hanno organizzato un Open Day suimirtilli, per domenica 11 luglio 2010. Le aziende verranno indicate su una mappa e ognuna di loro offrirà assaggi di succo di mirtillo, marmellata, sciroppi, vini e liquori.
Per maggiori informazioni:
Dutch Blueberry Collective
Theo Douven
Herenbosweg 24
5962 NX Horst
Tel.: +31 (0)6 53154459
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