Cile: Vital Berry includera' nell'assortimento la frutta congelata
Quest'anno si prevede di iniziare ad esportare frutta congelata verso il mercato cinese. Nel frattempo, l'export di frutta esotica via mare va "a gonfie vele". Per salvaguardare la qualità della frutta, l'azienda utilizza un sistema di atmosfera modificata; viene utilizzata una combinazione di anidride carbonica, e talvolta azoto, per ottenere questi risultati.
Juan Ignacio Allende è orgoglioso di mostrare questo successo non solo ai mercati tradizionali negli Stati Uniti e in Europa ma anche ai mercati asiatici. "Crediamo che la tendenza della domanda porti verso la frutta congelata". Tempo fa Vital Berry costruì un impianto per la frutta congelata e ora ne trae vantaggio.
Le entrate 2009 erano pari a 45 milioni di dollari e si prevede di arrivare a quota 60 milioni nel 2010.
Fonte: Diario Financiero Chile