Il raccolto di pere negli Stati Uniti nord-occidentali per la stagione2008 è risultato inferiore dell'8% rispetto al 2007. Contrazioniproduttive si sono registrate per le varietà Williams Bartletts (-8%),d’Anjou (-17%) e Beurre Bosc (-4%).Ancor più significativi, d'altro canto, sono i dati relativi alconsumo. Alla data del 12 dicembre 2008, rimanevano stoccate il 55%delle pere complessivamente raccolte nel 2008, mentre l'anno prima,alla stessa data, le giacenze erano del 50%.
Per quanto riguarda il raccolto argentino di pere Williams, si dovrebbe partire con le esportazioni a gennaio. L'invio del primo vascello cargo verso la costa orientale degli Stati Uniti è previsto per il prossimo 19 gennaio 2009. Ciò significa che la merce sarà disponibile a partire dalla prima settimana di febbraio. Il calibro delle pere argentine appare buono, con frutti di dimensioni maggiori e anche in migliori condizioni rispetto alla passata stagione.
Fonte: Mark Greenberg, Fisher Capespan