Roma: Convegno a cura del Consorzio Opera (Fedagri Confcooperative)
Il convegno si svolgerà il giorno 4 dicembre 2008 alle ore 19 presso il "The Duke Hotel" in via Archimede 69, Roma. Introduce e modera Paolo Bruni, presidente Fedagri-Confcooperative.
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Òpera è un consorzio tra imprese cooperative agricole ed agroalimentari italiane. Nato nel 2007 per volontà di Fedagri Confcooperative, ha nella sua mission la promozione, la valorizzazione e la diffusione dei prodotti agroalimentari cooperativi di qualità nel mondo.
Con 15 cooperative associate, 100.000 soci produttori ed un fatturato di 3 miliardi di euro, Òpera rappresenta le sei filiere produttive dell'agroalimentare italiano di qualità che sono espressione della tipicità, della tradizione e dell'innovazione della cucina europea mediterranea.
Tra i prodotti di eccellenza promossi da Òpera per il comparto ortofrutticolo si ritrovano prodotti IGP come le Pesche e Nettarine di Romagna, l’Asparago Verde di Altedo, il Pomodoro Pachino, il Marrone di Castel del Rio, le Pere dell’Emilia Romagna e l’Arancia Rossa di Sicilia relativamente alla filiera dell’ortofrutta fresca, ma anche prodotti ortofrutticoli trasformati come i sughi, le conserve, i pelati, i cibi pronti di quarta e quinta gamma.