FV Seleqt presenta una nuova gamma premium di pomodori ciliegino colorati. La linea comprende ortaggi a grappolo nei colori nero, verde oliva, arancione e avorio (quest'ultimo tra il bianco e il giallo). La varietà proviene dalla coltivazione propria di Eminent Produce, dove vengono testate numerose nuove varietà di pomodoro. "Abbiamo a disposizione un volume limitato di circa tre o quattro pallet a settimana a partire dalla settimana 21, ma il nostro desiderio è aumentare ulteriormente se la linea dovesse avere successo - afferma il product manager Norman van Domburg - La linea, che commercializziamo con il nostro marchio Eminent, si adatta perfettamente a questo marchio distintivo".
© FV SeleQt
"La varietà rientra nel segmento di dimensioni più piccole e presenta un'adeguata formazione di grappoli con un peso del frutto di circa 15 grammi. I primi volumi li abbiamo raccolti sfusi, in modo da poter offrire un grappolo uniforme e perfettamente maturo. Non è sicuramente un prodotto di alta resa, quindi lo posizioniamo nel segmento di alta gamma. È per questo che non abbiamo aggiunto un pomodoro rosso, in quanto vengono già offerti a sufficienza e noi vogliamo conservare la linea distintiva", dice Norman.
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In particolare, definisce inaspettato il sapore dei pomodori. "A sorprendermi davvero sono stati in particolare i pomodori verdi oliva e neri. Spesso gli ortaggi colorati sono molto attraenti dal punto di vista visivo, ma poi deludono dal lato del sapore. Non è assolutamente il caso di questi pomodori. Il verde oliva, in particolare, che spesso viene associato all'acerbo, ha un sapore incredibilmente dolce. Come i pomodori rossi, quello nero nasce in coltivazione con un colore verde e diventa nero solo se esposto a molta luce. Di conseguenza, è ancora possibile notare una certa differenza di colore sulla corona, che dà un effetto sorprendente".
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FV Seleqt è stato oggetto di una campagna promozionale interna che ha portato all'invio di numerosi campioni ai clienti in Germania, Regno Unito, Scandinavia, Paesi Bassi ed Estremo Oriente. Le prime reazioni sono state molto positive. "Dalla settimana 22 sarà possibile ordinare i pomodori. Ci rivolgiamo ai piccoli rivenditori, ai servizi di ristorazione e al settore del catering, ma è anche un ortaggio ideale per i buongustai entusiasti o per i cuochi casalinghi che vogliono mettere in tavola qualcosa di speciale", conclude Norman.
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© FV SeleQtPer maggiori informazioni:
Menno Vroom
FV Seleqt
ABC Westland 126
2685 DB Poeldijk - Paesi Bassi
+31 174 479810
m.vroom@fvseleqt.farm
www.fvseleqt.farm