"Il mese di maggio è un momento strategico, in cui è possibile fare il punto sulle campagne che volgono al termine e introdurre - programmando in maniera ponderata - le varietà e i volumi di frutta che saranno presenti sul mercato durante la campagna estiva". Così Alessandro Barbera, titolare e general manager del Gruppo Barbera International, parlando della recente partecipazione alla fiera Macfrut 2025.
© Barbera International S.R.L.
"Con un elevato indice di gradimento tra i consumatori, prosegue la nostra campagna del melone retato, sul quale siamo altamente specializzati, grazie anche ai suoli fertili, ricchi di sostanza organica e ben drenati dei nostri terreni in Sicilia, nella fascia costiera meridionale. Resto del parere - dice Alessandro Barbera - che la bontà dei frutti è certamente legata alla natura dei terreni, ma è anche il risultato di un'elevata esperienza in campo".
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"In questa fase stagionale, sono già disponibili i primi volumi di uva da tavola, sia nelle varietà con semi Victoria e Black Magic sia per la seedless Arra Sugar DropTM (ARRA 30). Il controllo qualità Barbera è un elemento essenziale nelle fasi di raccolta e confezionamento. I nostri tecnici si assicurano che vengano selezionati i grappoli migliori, raccolti solo quando raggiungono il perfetto grado di maturazione e rispondenti ai criteri di qualità concordati con i clienti, consapevoli che la selezione è garanzia di gusto e qualità".
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ARRA Sugar Drop™ verrà venduta sia in Italia sia all'estero, dove l'azienda siciliana può contare su un'ormai storica rete di collaborazioni con molti partner della grande distribuzione organizzata. Sul mercato interno, il Gruppo Barbera ha tutta l'intenzione di spingere con maggior intensità.
"In Sicilia, quest'uva è pronta molto prima che nelle altre regioni europee: basti pensare che in Puglia viene raccolta quasi un mese e mezzo dopo. Possiamo così colmare un vuoto di offerta all'inizio della stagione, con un prodotto 100% italiano coltivato in Sicilia", conclude il manager.
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Alessandro Barbera
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