La domanda di meloni e angurie di qualità superiore è aumentata negli ultimi anni. Secondo Amanda Pires, coordinatrice del marketing per l'azienda di produzione ed esportazione brasiliana Itaueira, "il mercato brasiliano dei meloni sta subendo una notevole trasformazione, determinata da cambiamenti nei consumi, difficoltà logistiche e necessità di differenziazione. Con l'aumento della domanda di prodotti di qualità superiore, le aziende produttrici ed esportatrici hanno dovuto adattarsi per rimanere competitive. I supermercati e i grossisti non si concentrano più solo sul volume e sul prezzo, ma cercano prodotti a valore aggiunto".
© Itaueira
Pires afferma che l'azienda è nota soprattutto per un melone specifico, venduto in rete. "Nel 1999 abbiamo iniziato la produzione di meloni gialletto. Ma nel 2001 il melone Rei ha iniziato a essere confezionato nelle famose reti, perché all'epoca i meloni erano piuttosto piccoli, quindi venivano messi due o tre meloni in ogni rete. Il melone giallo è la principale varietà di produzione di Itaueira, affiancato da Piel de Sapo, Galia e Cantalupo. Siamo in grado di garantire una fornitura di frutta per tutto l'anno".
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Itaueira ha dovuto fare una lunga pausa dalle esportazioni, a causa di problemi legati alla siccità. Spiega Pires: "Siamo un produttore brasiliano di meloni e angurie e, dopo una pausa di sette anni dovuta alla siccità e alle restrizioni idriche, abbiamo ripreso le esportazioni nel 2024. Abbiamo una quota del mercato locale superiore al 35%, con 90.000 tonnellate all'anno. Esportiamo principalmente meloni gialletto, con prove commerciali in Europa, e prevediamo di espanderci in Canada e in Medio Oriente. Questa varietà rappresenta oltre l'85% della nostra produzione".
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"La nostra storia è nata da un sogno che è diventato la nostra missione: produrre alimenti gustosi e affidabili che portino piacere e salute ai nostri clienti. Tale missione è poi diventata il nostro scopo: portare piacere e gioia alle persone attraverso il sapore. Di conseguenza, il melone Rei è diventato negli anni un punto di riferimento nel mercato nazionale ed è sinonimo di sapore e qualità. Il settore prevede un aumento delle esportazioni di melone premium a causa dell'evoluzione del mercato e della necessità di adattarsi. Il mercato sta cambiando e le aziende devono essere pronte a evolversi con esso", conclude Pires.
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Amanda Pires
Itaueira
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