Sono in fase di conclusione i trapianti di angurie e meloni precoci sotto tunnel e in serra nel sud Italia, in particolare in Sicilia; a breve (diciamo entro un mesetto) si completano anche i trapianti precoci nel centro e nord Italia, nelle zone di Viterbo e Mantova, sempre in strutture protette. Si procederà, poi da aprile/maggio fino a giugno inoltrato per i trapianti tardivi in pieno campo, lungo tutta Italia. L'avvio delle operazioni di trapianto, per quest'ultima opzione, dipenderà dalle condizioni meteo e dal livello di rischio, appunto legato al clima, che i produttori saranno disposti ad assumersi per presentarsi quanto prima possibile sui mercati italiani ed europei.
Andrea Restuccia
In questo contesto si inserisce l'attività dell'azienda sementiera Med Hermes, impegnata nello sviluppo di nuove varietà di mini e midi anguria seedless, oltre che di melone retato italiano. Ne parla in un'intervista Andrea Restuccia, International Product Manager dell'azienda che fa il punto sui prodotti citati, coltivati in tutti i principali areali italiani.
Bellota F1
"La nostra attività di ricerca e sviluppo è basata sulla selezione di varietà di mini e midi angurie senza semi - dice l'esperto - che seguono le tendenze di consumo interazionali. I consumatori sono ormai orientati verso varietà di angurie "easy to eat", di ottimo gusto e di medio-piccola taglia, a scapito delle varietà tradizionali, con semi o micro semi e pezzature grandi. Queste ultime non rispondono nemmeno all'attuale contesto sociale, connotato da nuclei familiari piccoli, di 2/4 persone. In tal senso, la proposta di Med Hermes soddisfa le esigenze delle famiglie, proponendo frutti da 4/6 kg. In questo caso parliamo della nostra varietà nel segmento midi seedless: Bellota F1, dalla buccia nera, con polpa rossa accesa e gusto tradizionale di anguria. La varietà si distingue per l'omogeneità del calibro, che non aumenta il peso indicato neanche nei trapianti tardivi".
Amaranta F1
"Per quanto attiene invece il segmento delle mini angurie - prosegue il manager - Med Hermes risponde con Amaranta F1, frutto senza semi dalla buccia crimson e a polpa di colore rosso intenso, croccante e di ottimo sapore. Si tratta di un'anguria molto produttiva nei trapianti precoci, con un'ottima allegagione e omogeneità del frutto sempre".
Dafne F1 (Best Melon)
"Med Hermes nella sua attività di breeding è sempre più impegnata nella diversificazione varietale - puntualizza Andrea Restuccia - che vuole un'anguria posizionata nei punti vendita per colore della buccia e pezzatura, in modo da intercettare quei trend improntati alla segmentazione del prodotto. Non fa eccezione il già noto melone retato italiano Dafne F1, inserito da tempo nel progetto di filiera a marchio "Best Melon" (cfr. Freshplaza del 5/10/2021)".
MIM190 in campo
"Per ampliare la gamma del marchio, sono in fase pre-commerciale nuovi ibridi con diverse caratteristiche come ad esempio il melone MIM190 - conclude l'intervistato - che oltre ad avere polpa rossa, possiede anche una dotazione genetica che determina la resistenza ad afidi e oidio che, particolarmente in pieno campo, sono insidiosi per le coltivazioni. L'idea è di fornire la qualità Best Melon lungo tutto il calendario dei trapianti, da sud a nord".
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MedHermes
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