In Israele si sta procedendo con la raccolta, l'imballaggio e l'esportazione di avocado, agrumi e datteri, grazie all’intervento dei volontari che sopperiscono alla carenza di manodopera. Secondo una panoramica presentata da Yosi Knop, responsabile marketing e vendite della Galilee Export di Israele, "la difficile situazione attuale mantiene quotidianamente alta la tensione. Tuttavia, i nostri coltivatori sono riusciti a riprendersi dalle tragedie e a riavviare le attività di raccolta e confezionamento per tutte le categorie di prodotto. Tutti si augurano torni la pace".
Knop dice che, anche nel nord del Paese, gli impianti di confezionamento più colpiti sono di nuovo operativi. "Nel nord, i nostri impianti hanno ripreso la produzione e stiamo lavorando a pieno regime. Anche nel Sud gli impianti di confezionamento hanno riavviato le attività e lavorano quasi a pieno ritmo. La carenza di manodopera è ancora un problema, ma l’enorme sostegno di volontari coraggiosi sta sopperendo a questa mancanza".
La stagione degli avocado a buccia verde è iniziata ad agosto con le varietà Galil e Day, dice Knop. "La stagione è andata complessivamente molto bene. Siamo passati alla Ettinger e prevediamo di finire presto con un totale di 7.500 tonnellate. Ora stiamo iniziando con la Pinkerton, e presto si aggiungeranno le varietà Arad e Fuerte. Nel complesso siamo riusciti a mantenere una fornitura continua, la domanda del mercato è buona e i prezzi sono stabili".
Quest'anno la stagione degli avocado Hass è cominciata un po' prima, ai primi di ottobre. "La domanda era eccellente e i prezzi inizialmente erano alti, ma in seguito sono diminuiti. In questo periodo abbiamo avuto principalmente calibri medio-piccoli, mentre attualmente registriamo il passaggio ai calibri grandi. Nei prossimi mesi di gennaio-febbraio, stiamo pianificando di aumentare in modo significativo la nostra produzione di Hass per soddisfare tutte le richieste dei nostri clienti".
Mentre la raccolta degli avocado sta andando bene, non vale lo stesso per gli agrumi. "Quest'anno la produzione complessiva di Sweeties è risultata ridotta. Sfortunatamente, molti coltivatori che hanno i loro frutteti nel sud di Israele, non sono riusciti a raccogliere a causa della tragica situazione che stanno vivendo. Le spedizioni sono quasi completate, rimane solo la spedizione di alcuni volumi nel prossimo mese. Sono stati raccolti anche i Sweeties biologici che hanno ricevuto una buona accoglienza sui mercati europei".
Nonostante queste sfide, questa settimana la Galilee è riuscita a lanciare un pompelmo Red Premium. "Questa settimana abbiamo lanciato sui mercati il nostro pompelmo di qualità Red Premium e finora la domanda è superiore a quella degli anni precedenti. Speriamo di riuscire a soddisfarla".
Knop dice che la stagione dei pompelmi è iniziata prima quest'anno, all'inizio di settembre. "La raccolta e la produzione stanno andando bene, la qualità è buona e la domanda è stabile in tutti i nostri mercati tradizionali. Si prevede che la stagione dei mandarini Orri inizierà a metà dicembre, e dovrà affrontare delle sfide simili a quelle dei Sweeties, sfide legate alle incertezze sul prossimo futuro. Anche il kumquat sta andando bene perché siamo in grado di offrire alcuni volumi al mercato ma, sfortunatamente, a causa delle tragiche circostanze, non siamo riusciti a stare il passo con la domanda".
La stagione dei datteri Medjoul è iniziata un po' più tardi quest'anno in Israele. "Mancavano qualità e calibri premium. Le richieste per i nostri datteri, soprattutto per la qualità premium, sono elevate e continuano ad aumentare. Speriamo di riuscire a soddisfarle. Quest'anno la Galilee prevede una stagione con oltre 5.000 tonnellate. Saremo in grado di rifornire i nostri clienti in tutti i mercati globali, via aerea e via mare".
La stagione dei peperoni è iniziata all'inizio di novembre. Afferma Knop: "La qualità è buona e finora la domanda del mercato è stabile. Presto arriveranno i peperoni dolci e la produzione si trova ad affrontare delle sfide legate alla mancanza di manodopera nel sud di Israele. Abbiamo intenzione di continuare a fornire questo prodotto ai nostri clienti in tutto il mondo".
Le varietà precoci di melagrane sono finite. "Siamo ora nel bel mezzo della raccolta della varietà Wonderful. La qualità è buona, la domanda è stabile e riforniamo i nostri clienti in tutti i mercati del mondo, via aerea e via mare", conclude Knop.
Per maggiori informazioni:
Yosi Knop
Galilee Export
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