In India è iniziata la stagione dei fichi freschi, che sembra essere promettente. Il meteo è stato favorevole e i frutti hanno ricevuto una buona quantità di pioggia. Complessivamente dovrebbe essere una campagna migliore, poiché quella dell'anno scorso è stata interrotta a causa della pandemia.
La Sam Agri, un’azienda d’esportazione di prodotti ortofrutticoli e arilli di melagrana freschi dall'India, ha sperimentato diverse varietà di fichi, coltivando ed esportando fichi freschi dall'India, negli ultimi sette anni. Secondo GVK Naidu, amministratore delegato della Sam Agri Group, l'azienda ha trovato una nicchia nell'esportazione dei fichi freschi: "Dal 2016, la Sam Agri esporta i fichi nel Regno Unito, Europa, Medio Oriente e Hong Kong, Singapore e altri mercati asiatici. Negli ultimi tre anni, la Sam Agri ha occupato una nicchia nell'esportazione dei fichi freschi ed è l’unica che esporta costantemente fichi dall'India verso più mercati".
Sebbene i fichi freschi siano un prodotto di nicchia, la Sam Agri si è affermata molto bene, grazie alla collaborazione con esperti coltivatori israeliani, afferma Naidu. "Abbiamo un'area di coltivazione di oltre 150 acri nel sud dell'India, certificata GAP, da dove la frutta viene esportata da gennaio a giugno. Attraverso molti test e consultando coltivatori esperti provenienti da Israele, sono stati stabiliti protocolli e pratiche di coltivazione per conformarsi alle rigide norme sui livelli di residui del mercato europeo. La stagione indiana completa la stagione mediterranea, garantendo ai clienti una disponibilità continua".
La varietà esportata si chiama Brown Turkey e il clima in questa stagione è stato favorevole. "Le nostre soluzioni di confezionamento comprendono cestini da 160 g e vassoi sfusi da 1 kg, a seconda delle esigenze del cliente. Sono disponibili dimensioni diverse per confezioni a cestello e vassoio. I fichi Brown Turkey sono dolci, deliziosi e hanno una buccia dal rosso al violaceo con una polpa soda rosa. Con una conservabilità di oltre 12 giorni, i fichi hanno ottenuto l’apprezzamento dal mercato. Le nostre regioni di coltivazione hanno ricevuto una buona quantità di pioggia quest'anno e, grazie alle condizioni meteo favorevoli, ci aspettiamo raccolti costanti. Le previsioni sembrano migliori rispetto allo scorso anno, quando la stagione è stata interrotta a causa dei lockdown dovuti al Covid-19", dice Naidu.
"A partire dalla terza settimana di gennaio, abbiamo iniziato le nostre spedizioni in Europa e stiamo riscontrando una buona risposta e anche le richieste da altri mercati, anche alla luce dei lockdown legati al Covid-19. Il trasporto aereo di merci e i collegamenti sono ancora difficili, ma speriamo che le cose migliorino nei prossimi due mesi, e che i problemi logistici diminuiscano", aggiunge David Levin, direttore marketing e supervisore vendite internazionali della Sam Agri.
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GVK Naidu
SamAgri
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David Levin
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