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Confronto prezzi medi 2019 e 2020 nel periodo di lockdown

La media dei prezzi settimanali dal 9 marzo al 10 maggio 2020, in piena emergenza Covid-19, ha mostrato andamenti diversi a seconda della tipologia ortofrutticola considerata. Lo si evince dall'Annuario dei mercati all'ingrosso, messo a punto da Italmercati e BMTI su base MISE-Unioncamere.

Per gli agrumi, ad esempio, è stato osservato un forte aumento della domanda, concentrata soprattutto su arance e limoni, con conseguente incremento delle quotazioni: 2,14 euro per le arance e 1,60 euro per i limoni, contro rispettivamente 1,20 e 1,05 euro del 2019.

Per gli altri agrumi, quali pompelmi e clementine, la domanda non è stata particolarmente elevata, mentre si è praticamente annullata per il lime che è strettamente legato alle attività di ristorazione. Per il lime, si è passati da 2,09 euro del 2019 a 1,67 euro del 2020, con un calo del 19,9%.


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Le quotazioni sono state sostanzialmente stabili per banane (cfr. FreshPlaza del 09/07/2020) e in costante leggero incremento per le mele. Per queste ultime vi è stato un duplice effetto: un livello della domanda superiore all'offerta e un incremento dei costi di lavorazione del prodotto, causato dalle procedure di distanziamento obbligate dal virus. Dalla 11ma alla 19ma settimana del 2020, le mele hanno mostrato un prezzo medio di 1,46 euro, contro 1,23 euro del 2019 (+18%).

Il livello dei prezzi è stato medio-alto per zucchine e melanzane e più contenuto per i pomodori (da 1,32 euro del 2019 a 1,36 euro del 2020). Il prezzo della zucchina è stato particolarmente alto a causa delle gelate che si sono verificate verso fine marzo/inizio aprile. Nel confronto tra 2019 e 2020, le melanzane sono aumentate del 29,5% (1,44 euro) e le zucchine del 25,5% (1,25 euro).


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