Per via degli sbalzi di temperatura delle ultime settimane, che hanno stressato le piante di zucchine bianche e scure e delle condizioni atmosferiche sempre nuvolose, si sono registrati dei problemi nella produzione di questi ortaggi nell'area di Fondi.
"I volumi sono nettamente inferiori alla scorsa campagna - racconta Michele Conti della OP Copla di Fondi (LT) - e questa situazione, già in atto da una decina di giorni, continuerà per almeno qualche settimana".
A livello di mercato, i prezzi sono elevati. "Qui come in Sicilia - sottolinea Michele - Per la zucchina bianca con fiore si parla di 3,00-3,30 euro/kg, per la scura dipende dal calibro: per il 14/21 la quotazione è di 1,80-2,00 euro/kg mentre per il 7/14 da 2,50 a 2,80 euro/kg, in base alla qualità. Mi preme precisare che si vende pure il prodotto con qualche imperfezione, anche se a un prezzo inferiore".
Recentemente, la zona produttiva di Fondi-Terracina-Sperlonga è stata colpita da una forte tromba d'aria (cfr. FreshPlaza del 05/11/2018) che ha delineato una grossa flessione di prodotto disponibile per cetrioli, zucchine e insalate, in particolare.
"Anche aziende socie della nostra Op, che erano in produzione, nell'arco di dieci minuti hanno visto raso al suolo il lavoro portato avanti con tanti sacrifici. Non è rimasto niente. E' anche per questo che la disponibilità di ortaggi è inferiore al normale".
"Per la nostra Op si parla di un circa 40% in meno di produzione commercializzabile. Se con il pomodoro siamo quasi al termine della raccolta, per cetrioli, zucchine e insalata la situazione è decisamente compromessa".
Infine, per quanto concerne problematiche fitosanitarie, Michele conclude: "I problemi principali in questo periodo sono le virosi. Inoltre, a causa degli sbalzi di temperatura, si manifestano anche oidio e peronospora".