La tradizionale Sagra del Carciofo organizzata annualmente dal Comune di Ladispoli (RM) diventerà quest'anno una fiera a respiro nazionale. La decisione è stata presa dagli organizzatori a seguito della crescente presenza di espositori provenienti da altre regioni. Nelle ultime due edizioni, infatti, gli espositori extra-regionali hanno rappresentato il 50% delle presenze.
La manifestazione, che vanta il primato di più antica Sagra del Carciofo al mondo, avrà luogo dal 13 al 15 aprile e vedrà anche la partecipazione di rappresentanze estere provenienti da Spagna, Germania, California, Bulgaria, Messico e Polonia. Lo scorso anno sono stati venduti e cucinati oltre 200.000 carciofi con il marchio europeo IGP (Indicazione Geografica Protetta) forniti dai 40 produttori locali, che li coltivano sui circa 500 ettari.
L’assessore alle attività produttive di Ladispoli, Roberto Battillocchi, precisa: "Su iniziativa dell’Amministrazione comunale, al carciofo romanesco di questa zona è stato aggiunto anche il marchio DeCO, ovvero Denominazione Comunale di Origine."
Fonte: Online-News