Oltre 18.000 operatori professionali del settore alimentare di tutto il mondo hanno preso parte all'evento per scoprire gli ultimi sviluppi scientifici in campo food, aggiornarsi sui nuovi prodotti e le nuove tendenze in atto, incontrare persone dello stesso business e sperimentare al contempo il fascino "elettrico" di Las Vegas.

Sopra: il Caesar Palace di Las Vegas. Sotto: la riproduzione di Venezia a Las Vegas.

Raggiunto telefonicamente da FreshPlaza, Alessandro Aureli, direttore Marketing e Vendite dell'azienda, così commenta: "Eravamo l'unica azienda italiana a partecipare alla manifestazione e a presentare la qualità e l'innovazione per l'ingredientistica food italiana. Dov'era il resto dei nostri connazionali?".

Lo stand dell'azienda AURELI presso l'IFT 2012 ha messo in vetrina un'ampia gamma di trasformati e materie prime ricavate dagli ortaggi, come succhi, prodotti di IV gamma, coloranti naturali, concentrati, puree e farine.
Come testimonia il manager, nonostante la crisi persistente in Europa, negli USA si percepisce già una sensibile ripresa e l'azienda AURELI sta cavalcandone l'onda, coltivando - già da diversi anni - parecchi contatti con ditte statunitensi.

Alessandro Aureli insieme alla sagoma di Elvis. Tutti i partecipanti alla fiera erano invitati a farsi fotografare con il Re del rock 'n' roll e a postare la loro foto sul sito dell'IFT12.
"Inutile dire che la scelta dell'export, intrapresa nel lontano 1998, sta rivelandosi sempre più vincente, soprattutto in periodi come questi!", conclude Alessandro.

Az. Agr. AURELI MARIO
Strada 26 del Fucino, snc
67050 Ortucchio (AQ)
Tel.: (+39) 0863 830373
Fax: (+39) 0863 830380
Email: info@aurelimario.com
Web: www.aurelimario.com