Da alcuni mesi Conad sta lavorando alla riorganizzazione della filiera ortofrutticola interna. Un lavoro complesso e "rivoluzionario" che potremo osservare sui punti di vendita già dall'inizio del 2016. Intanto le vendite registrano forti incrementi e le novità sul fronte dell'offerta sono molte. FreshPlaza ne parla con il responsabile acquisti Ortofrutta dell'insegna, Gianmarco Guernelli (in foto).Le new entry tra i prodotti a marchio
"Le novità sono numerose – dice Guernelli - e riguardano sia il marchio Conad Percorso Qualità, con l'ingresso di nuovi prodotti di IV gamma, sia CPQ Specialità Selezionata, l'estensione di linea che punta ad arricchire l'assortimento a marchio con varietà che hanno requisiti distintivi rispetto al prodotto tradizionale".
"Durante l'estate abbiamo introdotto alcune varietà di frutta e, proprio in questi giorni, stiamo lanciando una gamma di pomodori e una nuova varietà di kiwi. Ma stiamo anche rivisitando la gamma dei prodotti tipici territoriali Conad Sapori&Dintorni. Spazio poi agli alimenti funzionali, contrassegnati dal marchio Alimentum Conad, con quattro mix di frutta secca".
| Kiwi verde CPQ Specialità Selezionata |
| Pesche bianche, Nettarine bianche e percoche CPQ Specialità Selezionata |
| Pomodorino Giallo CPQ Specialità Selezionata |
| Pomodorino Arancione CPQ Specialità Selezionata |
| Pomodorino oblungo rosso mini CPQ Specialità Selezionata |
| Pomodoro costoluto CPQ Specialità Selezionata |
| Patate della Sila Conad Sapori&Dintorni |
| Frutta Secca AC: MIX Difesa, MIX Cuore, MIX Equlibrio |
| Aglio CPQ bianco secco in retina, grappolo e treccia; Aglio CPQ rosso secco in retina |
| IV gamma CPQ: Insalata Orientale; Iceberg e carote; Bietoline |
Buoni incrementi per le vendite
"Complice l'ottimo andamento stagionale – osserva il responsabile acquisti Ortofrutta di Conad - l'estate ha ulteriormente rafforzato il buon andamento dei consumi già registrato nel primo semestre 2015, con incrementi in generale molto alti. Per esempio, spicca il 43% in più incassato dalle angurie, il +38% dei cetrioli e il 29% in più delle zucchine. Ma, in generale, anche le albicocche registrano un incremento del 25%, i meloni del 20%, pesche e nettarine del 19% e i pomodori del 18%. Una tendenza che sta proseguendo, come dimostrano le performance di mele, uva e pere degli ultimi due mesi".
"Un altro dato interessante è che, dopo tre anni negativi, il 2015 segna una significativa ripresa della IV gamma, con l'11% in più a volume. Anche in Conad risentiamo in modo positivo dei nuovi stili alimentari e del boom del salutistico, con aumenti importanti, pari al 17%, per frutta e legumi secchi". "Senza dimenticare – conclude Guernelli - che alla crescita ha contribuito l'incremento della nuova rete di vendita. I risultati sono pertanto positivi a tutti i livelli, attestano il bel lavoro complessivo del sistema e sono di buon auspicio per il futuro".