L'azienda sementiera italiana ISI Sementi detiene un'ottima presenza sul mercato nazionale ed estero per quanto attiene alle varietà di pomodoro da industria. Ma nel segmento delle Specialities è leader incontrastato.In Italia, infatti, su circa 2.000 ettari coltivati a pomodori piccoli destinati all'industria, ISI Sementi detiene una quota di mercato di ben il 95%. E' quanto appreso da FreshPlaza in occasione della partecipazione dell'azienda sementiera all'ultima edizione di Fruit Logistica (Berlino, 4-6 febbraio 2015).
La storia di ISI Sementi trae infatti le sue origini dall'impresa della famiglia Boni, in passato specializzata proprio in conserve di pomodoro.
Oggi, a distanza di anni, l'azienda vanta un'ampia gamma varietale che comprende varietà di riferimento per la maggior parte delle tipologie di prodotto da trasformazione richiesto dal mercato; dai tondi particolarmente adatti per la produzione di passate, polpe e cubettati (Defender e Impact) ai lunghi indicati per la produzione di pelati e pezzettoni (Discovery); dai Pomodorini (Minidor e Tomito) ai Datterini (Quorum) e Sanmarzanini (Mascalzone).
Minidor
Proprio questo ultimo segmento dei pomodorini costituisce il cavallo di battaglia di ISI Sementi, che è stata pioniere con la varietà Tomito. Non a caso, l'azienda sta ampliando la categoria; al noto Minidor, varietà di riferimento per i pomodori piccoli da industria, viene affiancato quest'anno ISI 42363, resistente a TSWV, con bacche di un notevole colore e ottimo °Brix
Ricordiamo anche Birba, con frutto tondo da 30 grammi adatto per la surgelazione; Quorum, datterino dal colore rosso brillante e °Brix elevato (mediamente intorno al 7), adatto per trasformati di qualità, cosi come Penny e Minosse, della tipologia "fiaschetto", e Mascalzone tipologia "sanmarzanino".
ISI 44590
Tra le novità emergono ISI 42308, cherry "tutta polpa" con pezzatura media di 30 gr, ISI 42356 cherry striato e ISI 44590, cherry giallo, ibridi adatti per lo sviluppo di prodotti speciali.
Foto di gruppo. Da sinistra a destra: Jose Gomez, Raffaele Vecchio, i titolari Paolo e Angelo Boni e Marco Bastoni.
Nel commentare la partecipazione a Fruit Logistica, Angelo Boni ha dichiarato a FreshPlaza: "I visitatori esteri tendono ad abbinare l'italianità della ditta ad una maggiore attesa (e anche pretesa) di qualità in termini di sapore. Ci fa piacere che le aspettative siano così elevate nei confronti della ricerca italiana e ci adopereremo per non disattenderle".
Contatti:
ISI Sementi
Email: info@isisementi.com
Web: www.isisementi.com