
Una ricerca, condotta da Dorothy Klimis-Zacas, professoressa di Nutrizione Clinica presso l'Università del Maine (USA), e i suoi colleghi sugli effetti salutari dei mirtilli selvatici, è stata citata in un articolo del 18 novembre 2010 sul quotidiano online NutraIngredients-USA.com. L'articolo discute i risultati di ricerche già pubblicate sul Journal of Agricultural and Food Chemistry. La ricerca, sulla base di test condotti sui topi, suggerisce che, integrando la dieta con mirtilli selvatici ricchi di antiossidanti, le persone che soffrono di pressione alta (ipertensione) potrebbero beneficiarne. Fonte: biojournaal.nl