La ciliegia previene l'infarto e le malattie vascolari
Secondo lo studio di un'università americana, le ciliegie avrebbero oltretutto un effetto preventivo sulle malattie vascolari e sugli infarti, a patto però che l'assunzione avvenga in modo costante e in quantità moderata. E' inoltre uno dei frutti che solo raramente dà luogo ad intolleranze.
L'alto costo deriva dalla necessità di una raccolta manuale del frutto. Dopo il 24 giugno, festa di San Giovanni, si dice che le ciliegie nascondano occasionalmente l'insidia di qualche vermicello bianco. In realtà ormai si consumano ciliegie fino a metà luglio.