Tra le nuove selezioni varietali allo studio presso Zespri e presso l'istituto neozelandese Plant & FoodResearch, c'è un kiwi dotato di buccia "pelabile" a mano come quella di una banana. In fase di valutazione anche una nuova cultivar a polpa rossa e un cosiddetto "kiwi per sportivi", arricchito con un contenuto extra di vitamine. Prima dell'introduzione in commercio di queste novità potranno passare ancora alcuni anni.In Nuova Zelanda, invece di fare le barricate alle frontiere per difendersi dalla competizione internazionale come accade in Italia (vedi articolo), si investono ogni anno 20 milioni di dollari in ricerca e sviluppo e si valutano qualcosa come 50.000 nuove varietà potenzialmente valide dal punto di vista commerciale.
Attualmente, tre nuove cultivars di kiwi giallo e una di kiwi verde sono già giunte nella fase finale di sperimentazione, prima del rilascio commerciale previsto verosimilmente per il 2011, con la realizzazione dei primi impianti.