Il junk food, vale a dire il "cibo spazzatura" come hamburger, patatine fritte, snack e simili, possono mettere seriamente a rischio la salute della futura mamma in dolce attesa. Un’alimentazione come questa aumenta infatti le probabilità di andare incontro a un aborto spontaneo. È la tesi di un gruppo di ricercatori dell'Università dell'Ohio (Usa), al termine di uno studio che ha coinvolto 104 donne incinte.
Dai risultati è emerso che i cibi che contengono "grassi idrogenati" aumentano la resistenza del corpo all'insulina. Questo processo potrebbe portare le donne incinte a subire un aborto spontaneo. Secondo Charles Glueck, coordinatore dello studio, le donne che aspettano un bebé dovrebbero assumere soltanto un 1% di grassi idrogenati al giorno per tenere lontano ogni rischio.