Il Comitato dei prezzi del mercato agricolo, ortofrutticolo e zootecnico di Castiglia-La Mancia ha sottolineato l'importanza di allineare l'offerta alla domanda e di scaglionare i programmi di semina per ridurre al minimo il rischio di forti oscillazioni dei prezzi che potrebbero causare un crollo dei prezzi.
Il Comitato consiglia ai coltivatori di essere molto cauti e di pianificare con attenzione le future semine, tenendo conto della volatilità dei prezzi e dell'instabilità crescente dei mercati. Data questa situazione, sottolinea l'importanza di agire in modo responsabile, puntando su una pianificazione accurata, sulla professionalità e sulla comprensione del mercato. "La chiave non è produrre di più, ma produrre meglio e con uno sbocco garantito".
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Il Comitato prevede una diminuzione di circa il 5% della superficie coltivata ad anguria rispetto al 2025. Tuttavia, le precipitazioni registrate nel primo trimestre hanno spinto alcuni coltivatori a prendere in considerazione nuove piantagioni in regioni specifiche. Poiché la coltivazione dell'anguria richiede un investimento iniziale considerevole, molti coltivatori stanno attualmente cercando opzioni di finanziamento.
La superficie coltivata a meloni dovrebbe rimanere stabile. La percentuale di meloni Piel de Sapo dovrebbe essere simile a quella dello scorso anno, mentre circa il 30% della coltivazione totale di meloni nella regione dovrebbe essere costituita da altre varietà destinate principalmente all'esportazione, tra cui Amarillo, Galia o Cantalupo.
I coltivatori di meloni e angurie di Castiglia-La Mancia stanno iniziando a preparare il terreno, con la prima pacciamatura che dovrebbe apparire presto nei campi. Si stima che circa il 10-15% del raccolto sarà piantato in anticipo, utilizzando la pacciamatura con una copertura termica.
Attualmente lo sviluppo delle colture procede normalmente, ma il Comitato dei prezzi avverte di una potenziale sovrapposizione nella produzione a causa delle mutevoli condizioni climatiche. In regioni concorrenti come Murcia, se il tempo rimane favorevole, la produzione potrebbe coincidere in parte con quella dei mercati. La raccolta in Castiglia-La Mancia dovrebbe iniziare tra il 10 e il 15 luglio.
Si registra inoltre un aumento generale dei costi di produzione compreso tra il 5 e il 10%.
Fino a febbraio il mercato è stato rifornito principalmente da prodotti provenienti dal Brasile, mentre ora la fonte principale è il Senegal. Da metà a fine aprile inizieranno ad arrivare sul mercato i prodotti di serra provenienti da Almería, segnando l'inizio della transizione verso la stagione nazionale.
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