I rincari dominano l'attuale dibattito sulle esportazioni, non solo per le mele ma, più in generale, per i prodotti ortofrutticoli, secondo Mohamed Marawan, amministratore delegato dell'azienda polacca di esportazione di mele Sarafruit. "Il conflitto in Medio Oriente ha compromesso gravemente la stabilità del mercato. Non c'è stata alcuna fase di stabilizzazione che permettesse al mercato di respirare. L'acquisto di ortofrutta, non solo delle mele, è diventato più costoso per i consumatori. I prezzi dei prodotti sono aumentati, ma l'incremento generale dei costi di trasporto finisce per influenzare i prezzi di tutto il mondo".
Sebbene il governo abbia sostenuto gli esportatori polacchi durante la crisi energetica di qualche anno fa, finora non si è parlato di alcun aiuto. Marawan sottolinea: "Ad oggi non ho ancora sentito nulla riguardo a eventuali interventi governativi in Polonia, ma in tutta onestà il governo è sempre stato vicino ai produttori e agli esportatori in fase di sviluppo, mettendo a disposizione fondi e fornendo supporto dove possibile. Per quanto riguarda l'attuale crisi, però, non ci sono ancora indicazioni in tal senso. Siamo comunque negli ultimi mesi della stagione. Per quanto riguarda le mie previsioni e stime, ritengo che il volume complessivo di mele in Polonia ancora disponibile nelle celle refrigerate si aggiri intorno a 1,1 milioni di tonnellate".
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Secondo Marawan, la Polonia si trova in una posizione di forte svantaggio anche nell'esportazione verso l'Egitto, soprattutto rispetto al principale concorrente. "In Egitto, arriva una grande quantità di mele dall'Italia, data la vicinanza logistica, il che significa che i costi di trasporto sono inferiori rispetto agli acquisti dalla Polonia. Quando esportiamo, ci affidiamo a terzi per le operazioni portuali, e questo comporta delle spese che incidono sui prezzi delle mele polacche sul mercato egiziano. Le mele italiane possono essere esportate direttamente dall'Italia all'Egitto. Gli esportatori polacchi utilizzano il porto italiano per esportare in Egitto, quindi il costo del trasporto dalla Polonia a quel porto è decisamente superiore rispetto all'alternativa italiana, il che spiega i prezzi più elevati delle nostre mele".
Il conflitto in Medio Oriente ha anche causato un deprezzamento della valuta egiziana. "In generale, i prezzi in Egitto sono piuttosto sensibili al momento, poiché la Sterlina egiziana ha perso valore rispetto all'Euro. Attualmente, il tasso di cambio è aumentato di 6-7 sterline rispetto all'euro, a causa del conflitto in Medio Oriente, il che significa che gli egiziani pagano di più per le mele importate".
"In realtà, forniamo il prodotto a un nostro cliente in Egitto, che ha un accordo con una catena di supermercati locale. Pertanto, dobbiamo continuare a esportare verso di loro e la parte finale della stagione si preannuncia molto rallentata, poiché la disponibilità non è la stessa dell'anno scorso. I volumi di esportazione saranno molto bassi nell'ultima parte della campagna", conclude Marawan.
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Mohamed Marawan
Sarafruit
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