In un contesto in cui la domanda di prodotti trasformati naturali è in crescita, per Melinda diventa strategico rafforzare questo segmento: non solo per ampliare il paniere dell'offerta, ma anche per intercettare nuovi mercati e consolidare la relazione con le giovani generazioni. È proprio attraverso la business unit del Consorzio che si occupa dello sviluppo dei trasformati - Melinda Lab - che molti giovani consumatori, infatti, entrano in contatto con il brand, avviando un percorso di fidelizzazione sempre più rilevante per il futuro del Consorzio.
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In questa direzione si inserisce il contributo di 8 milioni di euro riconosciuto, con risorse PNRR, dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy, attraverso Invitalia, nell'ambito dei Contratti di sviluppo dedicati alle filiere strategiche. I fondi consentiranno al sistema Melinda di sostenere un piano di crescita sempre più urgente: l'attuale capacità produttiva di Melinda Lab è infatti prossima alla saturazione, rendendo indispensabile un ampliamento per continuare a sviluppare il comparto.
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Il progetto, sviluppato congiuntamente con la Cooperativa Frutticoltori Cles, prevede un importante investimento sugli impianti per integrare ulteriormente produzione agricola, trasformazione e commercializzazione. In particolare, Melinda Lab amplierà e modernizzerà lo stabilimento di Cles con nuove linee produttive dedicate a puree in formato squeeze, snack e prodotti essiccati, oltre a sistemi innovativi per la gestione delle materie prime e il riciclo delle acque.
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Complessivamente, il piano include interventi orientati all'efficienza energetica, all'economia circolare e alla riduzione dell'impatto ambientale, con benefici concreti in termini di sostenibilità e competitività. L'investimento consentirà di aumentare la capacità produttiva, sviluppare nuovi prodotti e rafforzare la presenza sui mercati, anche internazionali, generando al contempo ricadute positive sull'occupazione e sul sistema cooperativo territoriale.
© MelindaErnesto Seppi, presidente Consorzio Melinda e APOT
"Questa opportunità premia una visione di sistema costruita nel tempo, fondata su cooperazione e capacità di investimento", dichiara il presidente del Consorzio Melinda e APOT, Ernesto Seppi. "Per i nostri soci significa maggiore marginalità, nuove royalty, più valorizzazione del brand e un rafforzamento patrimoniale del Consorzio. In altre parole, trasformare innovazione e mercato in reddito concreto per la base sociale, consolidando al tempo stesso le prospettive future del sistema melicolo trentino".
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© MelindaDall'acquisizione nel 2022, Melinda Lab ha registrato una crescita costante, confermando il ruolo strategico dei trasformati come complemento al prodotto fresco e come leva per il futuro sviluppo del Consorzio. "La nostra unità sperimenta da tempo una crescita importante che deve essere accompagnata oggi da opportuni investimenti per consolidare e migliorare i processi produttivi rafforzando la qualità e la diversificazione dell'offerta", spiega il presidente di Melinda Lab, Cesare Franzoi (nella foto a destra). "L'uso efficiente delle risorse pubbliche, in questo senso, rappresenta un contributo cruciale per dare spinta all'innovazione e allo sviluppo dei prodotti a beneficio dell'intera filiera favorendo l'occupazione e migliorando l'interscambio tra i comparti del fresco e del trasformato, per dare così ulteriori opportunità di valorizzazione della materia prima di noi agricoltori".
"Grazie al Contratto di Sviluppo potremo migliorare ulteriormente i sistemi di frigo-conservazione delle nostre mele, aumentando l'efficienza energetica dello stabilimento e contribuendo alla sostenibilità ambientale dell'intera filiera", conclude Denis Fondriest, presidente della Cooperativa Frutticoltori Cles.
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melinda.it
