In India, la stagione 2026 dei mango Alphonso si prospetta come un anno in cui gli acquirenti tradizionali continueranno a preferire il vero Alphonso Ratnagiri con Indicazione Geografica Protetta (IGP), mentre molti clienti si orienteranno verso alternative più economiche. Lo afferma Madhura Inamdar della Yashaswi Mangoes and Food. "Gli acquirenti tradizionali apprezzano ancora il mango Alphonso Ratnagiri IGP ma, in realtà, si sta assistendo a un chiaro spostamento dalla qualità premium al rapporto qualità-prezzo. Oggi la crescita delle esportazioni dipende sempre più dalla capacità di bilanciare la domanda guidata dal prezzo con l'interesse per il segmento premium".
Secondo Madhura, le regioni di Ratnagiri, Devgad e Sindhudurg nella fascia del Konkan hanno iniziato la stagione con sbalzi di temperatura anomali e piogge improvvise durante la fioritura, compromettendo inizialmente l'allegagione. "Successivamente l'allegagione si è stabilizzata, ma non ci aspettiamo un raccolto eccezionale, né migliore rispetto a quello dell'anno scorso. La qualità del mango Alphonso di Ratnagiri IGP dovrebbe essere da buona a molto buona a partire da metà aprile, poiché i primi frutti mostrano maggiore variabilità in termini di calibri e contenuto zuccherino", osserva Madhura.
© Yashaswi Mangoes and Food
La Yashashwi Mangoes and Food si concentra sul mango Alphonso di Ratnagiri IGP, sulla polpa di mango Alphonso di Ratnagiri IGP sia zuccherata che non zuccherata, sul mango Alphonso di Devgad e sul mango Kesar destinati a mercati specifici. "Per il 2026, puntiamo a mango senza residui (LMR) per il mercato Ue, con trattative in corso con nuovi acquirenti a Berlino, Amburgo e Monaco, oltre a un acquirente di Calgary, in Canada". L'anno scorso hanno esportato in Qatar e stanno valutando nuovi ordini, esplorando al contempo ulteriori opportunità di mercato in Asia orientale e Medio Oriente, in base all'evoluzione della situazione geopolitica.
Sui mercati premium come il Giappone e l'Ue, gli acquirenti continuano a privilegiare l'autentico mango Alphonso di Ratnagiri IGP, con forte attenzione alla tracciabilità, alle certificazioni e alle caratteristiche organolettiche. Madhura osserva: "Gli acquirenti in questi mercati vogliono il vero Alphonso di Ratnagiri, non un frutto che gli somigli soltanto. Tuttavia, i mercati di massa, in particolare in alcune zone del Medio Oriente e in certi segmenti dell'Ue, stanno diventando più sensibili al prezzo".
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A livello nazionale, la domanda nelle metropoli come Mumbai, Pune, Delhi, Gurgaon, Bangalore, Faridabad e Chandigarh resta sostenuta, soprattutto dopo l'Akshaya Tritiya, periodo in cui le famiglie iniziano tradizionalmente a consumare i mango Alphonso. "I prezzi di inizio stagione sono elevati ma, quando con la fine della festività, i consumi aumentano e i prezzi iniziano a diminuire", afferma Madhura, sottolineando che lo scorso anno i prezzi FOB di Mumbai per il mango Alphonso di Ratnagiri variavano da circa 8,6 a 27 dollari per cassa da 12 frutti, a conferma del sovrapprezzo applicato alla frutta della stagione precoce.
Per gli esportatori indiani di mango, l'instabilità climatica, l'aumento dei costi di trasporto, i requisiti più stringenti negli Stati Uniti, nell'Ue e in Giappone, e la concorrenza di Pakistan, Perù, Messico, nonché di varietà locali come Badami e Kesar, stanno riducendo fortemente i margini di guadagno. "Gli arrivi aumentano gradualmente fino ad aprile, raggiungono il picco a maggio e diminuiscono con l'inizio della stagione delle piogge, con volumi di esportazione che probabilmente resteranno stabili o leggermente inferiori. Per il mango Alphonso premium IGP, i prezzi rimarranno stabili e potrebbero persino aumentare rispetto all'anno scorso, ma gli acquirenti sono molto più selettivi nelle loro scelte d'acquisto", conclude Madhura.
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Madhura Inamdar
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