La stagione delle mele polacche sta per concludersi e l'ultimo periodo ha registrato un calo della domanda. A riferirlo è Mateusz Wajnert, responsabile alle vendite dell'azienda polacca Galster, che esporta mele. "La prima parte della campagna è stata molto positiva per la nostra azienda. Tra settembre e inizio febbraio, abbiamo fornito il maggior numero di mele Royal Gala nella storia della nostra azienda. Purtroppo, da metà febbraio, la domanda si è indebolita. La raccolta anticipata nell'emisfero sud, seguita dal conflitto in Medio Oriente, non favorisce la situazione attuale".
Come spiega Wajnert, l'azienda si è concentrata su un altro continente, poiché i mercati a lunga distanza sono diventati sempre più inaffidabili nel tempo. "Nella seconda parte della stagione, Galster si è concentrata maggiormente sul mercato europeo. Tuttavia, le scorte di mele nei magazzini refrigerati dell'Europa occidentale non ci stanno aiutando. Ce la faremo ma l'attuale campagna, che aveva tutto il potenziale per essere eccellente, si concluderà probabilmente con un bilancio solo discreto".
Nonostante le abbondanti scorte di mele in Europa, l'ultima parte della stagione si concentrerà principalmente sui mercati europei. Wajnert spiega: "Attualmente non spediamo più mele verso mercati lontani. Questa attività si è quasi completamente interrotta. Ci stiamo concentrando sia sul mercato interno sia su quello europeo, come facciamo ogni anno in questo periodo. Nel frattempo, ci teniamo costantemente aggiornati sui progressi dei nostri partner, che avevano caricato le loro merci con noi prima che iniziassero i problemi logistici. Le difficoltà si manifestano durante il trasporto via mare ed è evidente che stanno richiedendo molto impegno per riorganizzare la logistica dei container. La situazione è in continua evoluzione".
Il prossimo appuntamento per la Galster è la stagione delle ciliegie. "Tradizionalmente, concludiamo a fine maggio o inizio giugno. Questo ci dà il tempo di effettuare la manutenzione dei nostri macchinari dopo la campagna delle mele e di prepararci per quella delle ciliegie, che richiede un grande impegno. Stiamo piantando diversi ettari di ciliegi e, in un prossimo futuro, vogliamo coprire le piantagioni, insieme al resto dei nostri terreni. Per quanto riguarda le mele, stiamo investendo nelle relazioni, organizzando incontri con i frutticoltori. Insieme, stiamo approfondendo le conoscenze agronomiche e rafforzando i nostri legami", conclude Wajnert.
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Mateusz Wajnert
Galster Sp. z o.o.
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