L'offerta di piccoli frutti è in ripresa nella provincia spagnola di Huelva, dopo l'impatto di diverse tempeste che hanno causato danni ingenti alle infrastrutture delle serre e hanno determinato una forte riduzione dell'offerta di frutta in una delle stagioni più difficili a memoria d'uomo.
Vale la pena ricordare che, per quanto riguarda le fragole, cioè il prodotto più rappresentativo di Huelva, le esportazioni nei mesi di dicembre e gennaio sono diminuite del 40% in termini di volume e del 28% in termini di valore. L'offerta è rimasta molto limitata a febbraio, in coincidenza con l'importantissima campagna di San Valentino, ma a marzo si è registrata una graduale ripresa grazie al miglioramento delle condizioni meteorologiche. Ora l'offerta di fragole provenienti da Spagna, Italia e Grecia, ma anche dai Paesi Bassi, è in aumento, e ciò sta causando un calo dei prezzi.
"All'inizio di marzo ci stavamo ancora riprendendo dall'impatto delle tempeste, ma l'offerta è andata aumentando. Da metà marzo in poi il clima è stato più caldo e primaverile, il che ha accelerato la produzione, e ora l'offerta di fragole è persino superiore a quella dello stesso periodo della stagione precedente", afferma Rafael Domínguez, direttore di Freshuelva.
"Di conseguenza, anche i prezzi hanno subito un calo piuttosto consistente e sono inferiori alla media rispetto a quelli della stagione 2024/25, sebbene fino all'inizio di marzo fossero stati superiori alla media. Si è forse verificata una certa mancanza di coordinamento tra domanda e offerta, che in questo momento sta determinando un rallentamento del mercato".
Si prevede che la domanda di fragole sul mercato interno continui ad aumentare nei prossimi giorni, visto che si tratta di un prodotto molto richiesto nei giorni che precedono la Pasqua.
Anche la qualità è migliorata rispetto alle settimane precedenti, quando l'eccessiva umidità aveva causato marciume, costringendo a scartare parte della frutta.
Per quanto riguarda lamponi e mirtilli, i volumi commercializzati continuano ad essere limitati, al di sotto di quanto dovrebbero essere in questo periodo dell'anno, secondo l'Osservatorio dei Prezzi e dei Mercati del Governo regionale dell'Andalusia. Anche i prezzi alla fonte riflettono questa situazione.
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freshuelva.es
