La situazione sul mercato dei peperoncini è attualmente molto difficile. "Stiamo risentendo delle conseguenze del maltempo registrato a gennaio e febbraio in Spagna e in Marocco, dato che si registrano notevoli carenze, in particolare di rossi - afferma Arjen Bouma, di Gilad Produce - In effetti, qualsiasi prodotto colorato è scarso e costoso. Lo stesso vale per i peperoncini habanero rossi e gialli. Anche questi al momento sono molto limitati, proprio alla vigilia della Pasqua".
© Gilad Produce
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"Siamo quindi soddisfatti del passaggio alla stagione olandese. Oggi abbiamo iniziato a vendere peperoncini jalapeño con il nostro marchio Black Bullet. Anche i primi peperoncini habanero, padrón e verdi stanno iniziando a essere raccolti in piccole quantità - continua Arjen - Tuttavia, i volumi rimangono limitati, specialmente per i rossi. Tutti il prodotto disponibile è destinato ai programmi, senza lasciare nulla per il mercato spot".
"A causa dell'offerta limitata, i prezzi di tutte le varietà di peperoncini si attestano su livelli elevati. Questa situazione dovrebbe protrarsi per le prossime due o tre settimane", prevede Arjen.
Da Gilad, la superficie coltivata nei Paesi Bassi è rimasta invariata quest'anno. A livello nazionale prevede un leggero calo. "La coltivazione dei peperoncini nei Paesi Bassi sta diventando sempre più impegnativa. Si tratta di una coltura ad alta intensità di manodopera e, con gli attuali prezzi del gas e i costi del lavoro, il prezzo di costo è sotto pressione".
Per quanto riguarda le vendite, il commerciante rimane ottimista. "Se si offre qualità, i peperoncini troveranno sempre acquirenti interessati. Siamo quindi pienamente impegnati nei confronti dei nostri marchi: essi rappresentano una garanzia di qualità e i clienti sanno a chi rivolgersi per questo. La domanda delle diverse varietà rimane forte. Grazie agli esportatori olandesi che riforniamo, la domanda è in aumento in tutta Europa e anche le vendite all'estero proseguono con regolarità".
Per maggiori informazioni:
Arjen Bouma
Gilad Produce
+31 (0) 174 518530
+31 6 15956003
[email protected]
www.giladproduce.nl
