Alla fiera Fruit Attraction di San Paolo, Marta Bentancur di Upefruy ha illustrato il punto di vista dell'Uruguay in qualità di fornitore globale di frutta fresca, sottolineando che, sebbene il Paese sia "piccolo, è perfettamente in grado di rifornire i mercati internazionali". Con soli tre milioni di abitanti, l'Uruguay produce cibo sufficiente per dieci volte tale popolazione, rafforzando così la propria reputazione nel settore delle esportazioni.
Upefruy, un'importante organizzazione di esportazione con il marchio Uruguay Fruits, gestisce oltre il 90% delle spedizioni di agrumi, cachi e mirtilli. Il suo modello di business si basa su quattro pilastri fondamentali: origine, sostenibilità, capacità di esportazione e governance. Questa strategia garantisce la fornitura di frutta di alta qualità, supportata da certificazioni che soddisfano gli standard del mercato internazionale.
© Diana Sajami | FreshPlaza.it
L'industria degli agrumi dell'Uruguay, con oltre 60 anni di esperienza nell'esportazione, sta attualmente attraversando una profonda trasformazione. Bentancur afferma: "Sta emergendo una nuova era della citricoltura, incentrata sull'aumento della qualità: colore e sapore migliorati". Questo cambiamento dipende dall'adozione di nuove varietà, comprese quelle sviluppate localmente, e da ingenti investimenti tecnologici lungo l'intera catena di fornitura, dalla coltivazione alla logistica.
Negli ultimi dieci anni il settore ha investito circa 150 milioni di dollari in infrastrutture, stoccaggio e processi post-raccolta. Questi miglioramenti mirano ad aumentare la produttività, soddisfare gli standard internazionali e rimanere competitivi nei mercati chiave.
L'accordo tra Mercosur e l'Unione europea segna una tappa fondamentale. L'Uruguay ha sostenuto attivamente l'accordo ed è stato il primo Paese del blocco a ratificarlo. Tuttavia, si prevede che i suoi effetti a breve termine saranno limitati. "Non prevediamo un impatto immediato sostanziale", ha affermato Bentancur, dal momento che l'eliminazione dei dazi avverrà in un arco di tempo compreso tra i quattro e i dieci anni.
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Attualmente i dazi rappresentano un ostacolo importante all'aumento dei volumi di esportazione verso l'Ue. Questo problema è aggravato dalla concorrenza dei Paesi con accesso esente da dazi, che mina la competitività di prodotti come i mandarini uruguaiani.
Nel breve termine l'Uruguay concentrerà la propria presenza in Europa su arance, limoni, cachi e mirtilli, con quantità minori di mandarini. Nel medio e lungo termine, l'obiettivo è riconquistare quote di mercato in questo segmento attraverso nuove varietà e miglioramenti qualitativi.
La strategia del Paese prevede anche il mantenimento di rigorosi standard sanitari e il potenziamento della cooperazione internazionale. Secondo Bentancur, l'obiettivo è trasformare l'accordo in "un potente strumento per il commercio in condizioni favorevoli e incerte".
Per maggiori informazioni:
Marta Bentancur
Upefruy
Uruguay
+598 2916 0635
[email protected]
www.uruguayfruits.com.uy
