Il processo produttivo nelle serre di fragole della regione di Ilia, in Grecia, ha ormai raggiunto, seppur con un certo ritardo, i livelli normali per la stagione. Tuttavia, l'andamento del mercato non sta procedendo in modo positivo. Il presidente della Cooperativa Agricola locale Irmini, Fotis Kyriazis, afferma: "Il nostro raccolto ha raggiunto livelli normali dal 10 marzo. Abbiamo ottenuto elevati ritmi di produzione e credo che continueremo così per un altro mese".
© Irmini
"In questo periodo i pallet di fragole greche contengono principalmente la varietà Victory. Le serre coltivate con la varietà Arwen continuano a produrre un volume considerevole e queste due varietà andranno di pari passo sino alla fine della stagione. In generale, la frutta che riceviamo è di buona qualità e non richiede una selezione significativa. Non stiamo subendo perdite", chiarisce Kyriazis.
A livello commerciale, tuttavia, la situazione è più complessa. Innanzitutto, a causa della produttività limitata dall'inizio della stagione fino a febbraio, i risultati delle esportazioni rimangono modesti. Nello specifico, secondo i dati del Ministero dello Sviluppo Rurale e dell'Alimentazione, dal 21 novembre, quando è iniziata la registrazione delle esportazioni, e per un periodo di 17 settimane, sono stati esportati solo 35.387.217 chilogrammi. La Germania, al primo posto, e la Polonia, al secondo, hanno assorbito ciascuna poco più di 10.000 tonnellate. Tra i restanti 29 Paesi che hanno acquistato fragole greche, la Romania si colloca al primo posto in termini di volume con appena 3.856.153 chilogrammi.
© Irmini
"Lavoriamo molto con i supermercati tedeschi", osserva il presidente della cooperativa greca, il quale dichiara di non essere soddisfatto dell'andamento del mercato. "Il commercio non procede in modo soddisfacente. C'è pressione: come in Spagna, il prezzo è sceso questa settimana sotto 2 euro, secondo quanto ci è stato riferito. Di conseguenza, qui il prezzo alla produzione per la Victory è sceso tra i 2 e i 2,50 euro. C'è anche un grande volume di prodotto proveniente dalla Turchia, mentre i fornitori egiziani sono ancora presenti sia in Inghilterra che in Germania".
"Da un punto di vista commerciale, credo che i prezzi scenderanno ulteriormente nei prossimi giorni. La produzione ora sarà elevata. Tuttavia, la domanda non è sufficiente e il freddo non aiuta l'apertura del mercato", conclude Kyriazis.
Per maggiori informazioni:
Fotis Kyriazis
Irmini
+30 262 307 3712
