La situazione nel mercato dell'indivia belga rimane difficile, secondo il venditore Max van Ooijen, di Tolpoort Vegetables. "Dalla fine del 2024 ci troviamo di fronte a un mercato difficile. Semplicemente, in Europa c'è una grande quantità di prodotto disponibile, mentre la domanda non cresce allo stesso ritmo".
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Secondo Max, il forte aumento dell'offerta gioca un ruolo importante. "Notiamo che l'offerta è superiore di circa il 20% rispetto al solito. Non è qualcosa che il mercato può assorbire facilmente, perché i consumi non stanno crescendo allo stesso ritmo. Di conseguenza, la pressione sul mercato rimane elevata".
"Le condizioni di coltivazione sono state favorevoli ovunque e le rese sono elevate. Ciò è positivo di per sé, ma altera l'attuale equilibrio di mercato. Di conseguenza, i prezzi si attestano a un livello sproporzionato rispetto ai costi". Anche l'andamento dei prezzi nelle aste belghe sottolinea la difficile situazione. "I prezzi lì si aggirano attualmente tra 0,40 e 0,50 euro/kg. Nei Paesi Bassi osserviamo livelli simili. Si tratta di un livello strutturalmente troppo basso per raggiungere il pareggio, soprattutto se questa situazione dovesse protrarsi per un periodo più lungo".
Ciononostante, sottolinea che Tolpoort Vegetables continua a distinguersi. "La qualità delle indivie belghe è eccellente su tutta la linea. È un aspetto su cui puntiamo fortemente come azienda e che ci distingue dai nostri concorrenti". Per sostenere le vendite c'è una collaborazione attiva con gli acquirenti. "Ricorriamo a promozioni e campagne, ma bisogna stare attenti. Non si può fare affidamento sulle promozioni tutto il tempo, perché i consumatori potrebbero passare ad altri prodotti e l'attenzione per le indivie belghe diminuirebbe".
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Nonostante le difficili condizioni di mercato, Tolpoort continua a cercare nuove opportunità. "Soprattutto in questo contesto è importante rimanere flessibili e collaborare con i clienti per individuare nuove opportunità. Notiamo inoltre che alcuni coltivatori di Tolpoort Vegetables, oltre all'indivia belga, producono anche indivia rossa per diversificare le loro vendite. Questo prodotto sta ottenendo buoni risultati in specifici mercati di esportazione".
"È chiaro che al momento il mercato non è dove dovrebbe essere - conclude Max - Ma continuando a concentrarci sulla qualità, sulla cooperazione e sullo sviluppo del mercato, puntiamo a superare questo periodo nel modo più solido possibile".
Per maggiori informazioni:
Max van Ooijen
Tolpoort Vegetables
Tolweg 7
1616 AT Hoogkarspel - Paesi Bassi
+31 (0) 228 565781
[email protected]
www.tolpoortvegetables.com
