"Il mercato indiano dei kiwi sta attraversando un momento di difficoltà, con un'offerta che oscilla tra livelli bassi e livelli nella media, mentre gli importatori attendono nuove spedizioni", afferma Yogesh Rathod, direttore di Nova Fresco a Navi Mumbai. "Il mercato globale dei kiwi sta attraversando una fase di offerta limitata, con prezzi molto variabili. Le nostre spedizioni sono previste nelle prossime settimane, ma fino al loro arrivo la disponibilità rimane limitata e gli operatori subiscono una pressione costante sia sui livelli delle scorte che sui prezzi".
I kiwi Hayward continuano a dominare il mercato e arrivano da Paesi chiave come l'Iran, la Grecia e l'Italia. "Gli operatori preferiscono queste origini per l'uniformità delle dimensioni, il sapore equilibrato e la durata di conservazione. La familiarità mantiene la domanda stabile anche quando i volumi si riducono", spiega Yogesh. Ma la catena di fornitura è stata duramente colpita ultimamente, soprattutto da quando sono emersi i conflitti in Medio Oriente. Nonostante l'Iran non abbia vietato le esportazioni di kiwi, a differenza delle mele e di altri frutti, sta frenando per stabilizzare i mercati locali. Le spedizioni complessive hanno subito un rallentamento.
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"Il vero ostacolo è che le navi che trasportano kiwi stanno evitando i porti iraniani. Le tensioni geopolitiche hanno messo le compagnie di navigazione in stato di massima allerta su rotte chiave come il Golfo di Oman e il Mar Arabico. Si tratta di rotte fondamentali per il trasporto di merci agricole dall'Iran e dall'Europa verso i mercati globali. Dato che le aziende stanno adottando misure di estrema cautela, un minor numero di navi in navigazione comporta una minore frequenza dei carichi. Lo stiamo riscontrando anche nelle spedizioni provenienti dalla Grecia e dall'Italia".
Questa riluttanza sta causando arrivi irregolari per gli importatori indiani di kiwi. "La domanda è aumentata del 30-40% a fronte di scorte esigue, quindi gli acquirenti si stanno affrettando e i prezzi tendono al rialzo, creando un classico squilibrio", osserva Yogesh, aggiungendo che i supplementi per il rischio di guerra e le spese di trasporto più elevate per attraversare zone di tensione stanno facendo salire i costi. "Gli importatori stanno assorbendo questi aumenti, il che alla fine porta a un aumento dei prezzi di mercato dei kiwi".
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Anche i ritmi stagionali stanno complicando l'attuale situazione di mercato, dal momento che la stagione dei kiwi in Europa, in particolare in Grecia e in Italia, sta volgendo al termine. "Gli importatori modificheranno presto le loro strategie di approvvigionamento: Cile, Nuova Zelanda e Australia diventeranno probabilmente le prossime fonti preferite per garantire la continuità dell'offerta sul mercato".
Come riassume Yogesh, "è un intreccio di fattori a mantenere instabile il mercato indiano dei kiwi. Tutti stanno osservando attentamente le prossime spedizioni, visto che i nuovi arrivi potrebbero alleviare la tensione e stabilizzare presto i prezzi".
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Yogesh Rathod
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