In Spagna la campagna 2025/26 di esportazione delle brassiche procede con una tendenza al ribasso della produzione e previsioni di carenze nelle prossime settimane, a causa delle piogge incessanti che hanno caratterizzato gran parte dell'inverno. A livello commerciale gli esportatori spagnoli hanno dovuto far fronte a costi ancora più elevati e a prezzi di mercato insolitamente bassi fino ad ora. Tuttavia, con l'avvicinarsi della primavera, a tenere il settore con il fiato sospeso ora è la lotta contro parassiti come l'afide o la mosca bianca.
"A livello produttivo la campagna si è svolta con una certa normalità praticamente fino alla fine di dicembre, quando è iniziato un periodo prolungato di piogge che si è protratto fino all'inizio di quest'anno. Fino a quella data le rese erano discrete e la qualità abbastanza buona", ricorda Juan Manuel Ruiz, direttore commerciale di Kettle Produce España.
"Dopo diversi anni con inverni più caldi del solito, siamo tornati a condizioni con temperature un po' più fredde e normali per questo periodo. Ciò, unito a fenomeni meteorologici come le piogge persistenti e persino forti raffiche di vento, ha fatto sì che si stiano già notando i suoi effetti sulle nostre produzioni, anche se più in termini quantitativi che qualitativi".
Ci sarà quindi sicuramente un forte calo dell'offerta, secondo Juan Manuel Ruiz. "Da alcune settimane stiamo raccogliendo colture che erano già state piantate quando sono iniziate le piogge e che hanno avuto uno scarso sviluppo radicale e, di conseguenza, vegetativo. Le piante sono piccole, con poca massa verde, e questo comporta rese molto inferiori alle aspettative. A ciò si aggiungono le difficoltà di impianto che si sono verificate in quel periodo, e la cui mancanza o riduzione rispetto al programma si noterà nelle prossime settimane".
Dal punto di vista commerciale la campagna ha avuto un inizio complicato a causa della sovrapposizione delle produzioni spagnole di broccoli con la fine di quelle di altri Paesi verso i quali tradizionalmente si esporta. "Fino alla fine dell'anno la domanda non è stata molto vivace. L'eccesso di offerta di prodotti come il cavolfiore in Francia non ha aiutato il normale andamento della campagna", indica il responsabile commerciale di questa azienda che produce oltre 40.000 tonnellate all'anno, principalmente broccoli, cavolfiori e diversi tipi di cavoli durante l'inverno, oltre al melone durante l'estate.
"I nostri costi, sia a causa di situazioni interne al nostro Paese sia per fattori geopolitici, continuano ad aumentare. Purtroppo, però, i prezzi sui mercati si sono attestati a livelli che non si vedevano da prima della pandemia. Il caso del cavolo riccio è diverso, dato che in generale le coltivazioni sono diminuite a causa dei problemi legati alla sua produzione", ricorda Juan Manuel Ruiz.
© Joel Pitarch | FreshPlaza.it
Juan Manuel Ruiz allo stand di Proexport, durante Fruit Logistica 2026
Il sud-est della Spagna è il principale produttore di brassiche, con zone di produzione complementari in Spagna e in alcuni paesi europei. L'Italia, ad esempio, è un concorrente per gran parte dell'autunno, dell'inverno e della primavera.
"Tuttavia, il problema maggiore e una delle principali preoccupazioni attuali del settore è la mancanza di strumenti per combattere determinati parassiti, come nel caso dell'afide o della mosca bianca, che per ragioni a noi sconosciute non sono autorizzati per un uso eccezionale in Spagna, mentre in altri Paesi europei, come Italia, Portogallo, Francia o Regno Unito, sono stati autorizzati, il che permetterà loro di salvare le loro produzioni nei prossimi mesi", sottolinea Juan Manuel Ruiz.
"Nel frattempo qui, purtroppo, l'immobilismo delle autorità competenti porterà alla perdita di molti più ettari oltre a quelli già colpiti, con gravi ripercussioni sull'occupazione e sull'economia della zona. Quale maggiore concorrenza c'è del non poter operare a parità di condizioni all'interno dell'Unione europea? Visto che non parliamo nemmeno di Paesi terzi... La situazione incomprensibile può condizionare ancora di più la fine della campagna e aggravare i risultati economici dell'esercizio, che si prevedono già negativi", avverte il direttore commerciale di Kettle Produce España.
"Questo non riguarda solo i broccoli o i cavolfiori, ma anche altri prodotti come lattughe, agrumi o carciofi, per non parlare del cavolo riccio. Il melone e l'anguria potrebbero essere le prossime vittime. Siamo molto preoccupati e già in ritardo su quasi tutto. Il problema si aggrava ogni giorno, abbiamo bisogno di soluzioni urgenti ed eccezionali, mentre si sviluppano e si cercano altre alternative", sostiene Juan Manuel Ruiz.
Per maggiori informazioni:
Juan Manuel Ruiz Soler
Kettle Produce España
Autovía A7. Km. 605 Las Flotas
Alhama de Murcia - Spagna
[email protected]
www.kp-spain.com
