La stagione delle mele polacche è entrata in una fase difficile. A riferirlo è Jakub Krawczyk, responsabile alle esportazioni dell'azienda polacca Appolonia. "Le scorte restano piuttosto elevate, mentre le vendite procedono ancora lentamente e molti mercati non accettano i prezzi attualmente proposti. Di solito, in questo periodo dell'anno, il mercato dovrebbe muoversi più agevolmente ma, al momento, per noi è piuttosto difficile raggiungere alcuni clienti e concludere nuovi affari".
Non tutto è negativo, però, perché altre destinazioni stanno aumentando gli acquisti di mele polacche. "Un segnale positivo è che i mercati orientali, come il Kazakistan e la Bielorussia, hanno recentemente iniziato a caricare volumi maggiori. Rimane il grande interrogativo su come il mercato egiziano reagirà ai recenti eventi geopolitici. A febbraio, secondo i dati di certificazione fitosanitaria, l'Egitto era ancora la principale destinazione per le mele polacche", afferma Krawczyk.
© Appolonia Sp. z.o.o.
Al momento, la situazione geopolitica sta influenzando l'attività di Appolonia soprattutto in modo negativo. Krawczyk spiega: "I prezzi del carburante sono aumentati significativamente e nessuno sa quando questo aumento si fermerà o se i governi introdurranno dei meccanismi di protezione. Ciò avviene in un momento particolarmente difficile, perché i coltivatori stanno iniziando i lavori primaverili intensivi nei frutteti, che comportano un maggiore consumo di carburante. Anche gli esportatori che hanno spedizioni dirette verso i mercati del Golfo, come gli Emirati Arabi Uniti o il Qatar, potrebbero incontrare delle difficoltà, poiché le rotte di spedizione potrebbero subire ritardi o deviazioni. Se i costi continueranno a salire, gli importatori potrebbero avere problemi a mantenere i prezzi di vendita. Nel frattempo, il mercato dell'Ue è saturo di mele".
Secondo Krawczyk, la domanda per una certa varietà si sta già indebolendo con l'ingresso sul mercato di altre origini. "La Red Delicious resta una varietà popolare nella maggior parte delle destinazioni di esportazione. La domanda di Gala sembra invece in calo e le offerte dei coltivatori stanno iniziando a diminuire. La Gala proveniente dal Sudafrica è già arrivata sul mercato indiano. La competitività della Gala europea probabilmente diminuirà quando un maggior numero di fornitori dell'emisfero sud inizierà a spedire verso l'Asia, cosa che di solito avviene tra la fine di marzo e l'inizio di aprile. Ulteriori complicazioni nelle spedizioni verso mercati come gli Emirati Arabi Uniti o il Qatar, potrebbero inoltre comportare la cancellazione o il rinvio di alcuni ordini di Gala".
"Attualmente, la disponibilità della varietà Red Jonaprince è molto buona, con volumi ancora consistenti in magazzino. Anche le scorte di Golden Delicious sono abbondanti. La varietà Idared è ancora conservata nelle celle ULO, ma molti coltivatori sono restii ad aprirle in questa fase. Secondo noi è più sicuro aprire le celle quando c'è un cliente confermato per una specifica varietà. In particolare, in questa stagione è difficile avere la certezza che gli acquirenti non cambieranno i loro piani nelle prossime settimane, interrompendo il carico di alcune varietà".
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In questa fase della stagione, Appolonia sta registrando un calo, anziché un aumento, dei prezzi medi delle mele. "Sempre più aziende stanno abbassando i prezzi e potremmo dover seguire anche noi questa tendenza. I volumi di spedizione sono attualmente inferiori alla media stagionale e, per assicurarsi gli ordini, gli esportatori spesso devono adeguarsi alle aspettative degli acquirenti. All'inizio della stagione, molti si aspettavano un aumento delle quotazioni nella seconda parte, ma finora stiamo registrando la tendenza opposta. Speriamo che il conflitto in Medio Oriente non causi ulteriori scossoni al mercato. Il settore delle mele, come molti altri, è molto sensibile agli sviluppi che influenzano i prezzi del petrolio e la logistica globale", conclude Krawczyk.
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Jakub Krawczyk
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