Un vivaio specializzato in piante innestate di solanacee e cucurbitacee: si tratta di Horto Centro, in provincia di Ragusa, guidato dall'agronomo 42enne Angelo Fracanzino. "Siamo una realtà di piccole dimensioni - esordisce il titolare - nati 7 anni fa, anche se alle spalle abbiamo comunque oltre 20 anni di esperienza nel settore. Produciamo piante innestate di solanacee e cucurbitacee che vendiamo non solo in Italia, ma anche all'estero, ad esempio in Francia".
© HortocentroAngelo Fracanzino
Horto Centro cura i dettagli di ogni fase di produzione delle piantine. "Studiamo le luci, in quanto varia la necessità di intensità luminosa a seconda dello stadio in cui si trovano le piante, ma anche a seconda della tipologia di pianta. Ad esempio, le solanacee hanno esigenze diverse dalle cucurbitacee e vi sono differenze anche da specie a specie".
© HortocentroUna particolarità applicata da Fracanzino sta nella diffusione di musica. "Sembrerà strano, ma abbiamo svolto numerose prove, con e senza musica, e le piante esposte alla musica sono risultate migliori sotto tutti i punti di vista. In percentuale, un 20 per cento in più nella crescita e un 50 per cento in più nella biomassa, a parità di tutti gli input. Ovviamente non è una cosa che ci siamo inventati noi; vi è un'ampia bibliografia scientifica sull'agricoltura biosonora. Noi trasmettiamo musica classica a 432 megahertz".
"Come vivaio Horto Centro abbiamo raggiunto un equilibrio - precisa Fracanzino - fra numero di piante e massima qualità che possiamo offrire. Siamo attestati su 8 milioni di piante l'anno, quindi siamo relativamente piccoli, ma è una dimensione che ci permette di curare al meglio ogni passaggio".
I collaboratori sono una trentina e possono variare a seconda del picco di lavoro. "Siamo molto attenti anche alla fertirrigazione. Abbiamo 7-8 programmi di fertirrigazione diversi che cambiano non solo in base al tipo di pianta, ma anche alle condizioni generali delle piante, oltre che alla fase fenologica".
"Curiamo il vivaio con passione e amore - conclude Fracanzino - consapevoli che siamo parte di una filiera che ogni giorno lavora e si impegna per portare cibo di qualità sulle tavole dei consumatori".
Per maggiori informazioni 
Horto Centro
C.da Mogli Sp 31, 97011
Acate (Ragusa)
+39 0932 1836088
[email protected]
