L'accesso al retail e al settore della ristorazione è diventato sempre più complesso per molti produttori. L'innovazione corre rapidamente, le gamme di prodotti sono in continua evoluzione e gli acquirenti hanno sempre meno tempo per valutare nuovi fornitori. Contemporaneamente, i produttori sentono la pressione di crescere, entrare in nuovi canali e rafforzare la propria visibilità.
© Foodguide
Secondo Dominique Daele, direttore di Foodguide, che sta lanciando la piattaforma insieme a Kilian De Geyter, la soluzione risiede in un approccio digitale mirato. "Riuniamo produttori e acquirenti professionali su un'unica piattaforma, non come una semplice directory aziendale, ma come uno strumento commerciale attivo e funzionale".
Foodguide è concepita come un punto d'incontro B2B per produttori e acquirenti dei settori retail, ingrosso e ristorazione: una piattaforma online pensata per la consulenza e il business. "Abbiamo sviluppato un sito web in cui gli acquirenti possono accedere a un database di prodotti strutturato e consultabile, che permette loro di scoprire nuove referenze in modo efficiente. La grande differenza rispetto a un sito web classico è che partiamo dalle esigenze degli acquirenti che vogliono filtrare, confrontare e valutare rapidamente. La nostra piattaforma lo rende possibile", spiega Dominique.
Gli utenti possono cercare i prodotti per categoria, caratteristiche o interessi specifici. Che si tratti di prodotti innovativi, specialità locali, soluzioni pratiche o concept di nicchia, tutto viene presentato in modo chiaro. "Ci assicuriamo che i retailer possano vedere a colpo d'occhio cosa è disponibile sul mercato. Questo fa risparmiare loro tempo e aumenta le possibilità di scoprire novità interessanti".
Sempre disponibile
Un aspetto importante della piattaforma Foodguide è che è disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7. "In un settore in cui i ritmi sono serrati, questo è un valore aggiunto fondamentale. Gli acquirenti non devono aspettare un appuntamento o una fiera. Possono consultare l'offerta quando vogliono. Questo rende il processo molto più efficiente", afferma Dominique.
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"Per i produttori, Foodguide è una vetrina digitale professionale che va ben oltre la semplice visibilità: possono presentare la loro azienda e i loro prodotti in dettaglio, includendo informazioni tecniche sui prodotti, specifiche di imballaggio e argomentazioni sulla strategia di mercato. Offriamo un ambiente in cui i prodotti vengono presentati in modo chiaro e strutturato, creando fiducia negli acquirenti e aumentando le probabilità di collaborazioni efficaci", spiega Dominique.
Prodotti in evidenza
Secondo Dominique, ciò che conferisce maggiore forza alla piattaforma è la possibilità per i produttori di mettere in evidenza prodotti strategici. "È possibile mettere in evidenza nuovi lanci o articoli chiave, così da catturare più rapidamente l'attenzione degli acquirenti. Nel commercio al dettaglio, è tutta una questione di tempistica e visibilità. Grazie a queste funzionalità di evidenziazione, offriamo ai produttori un'ulteriore leva di mercato".
Quando un acquirente manifesta interesse, può contattare direttamente il produttore tramite la piattaforma. Questa connessione diretta è fondamentale, secondo Dominique. "Accorciamo il percorso dalla scoperta al contatto. Non ci sono passaggi intermedi complessi. Produttore e retailer si trovano direttamente e professionalmente".
Starter, Grow e Scale
Foodguide propone tre formule: Starter, Grow e Scale. "Questa struttura modulare rende la piattaforma accessibile alle aziende in diverse fasi di crescita. Con Starter, offriamo una formula entry-level per i produttori che desiderano muovere i primi passi verso i settori retail e della ristorazione. Acquisiscono una presenza professionale e rendono i loro prodotti visibili ai decisori", spiega Dominique.
La formula Grow si concentra maggiormente sulle aziende già attive sul mercato e che desiderano espandersi. "In questo caso, offriamo maggiore visibilità e maggiori opportunità per posizionare i prodotti in modo più efficace all'interno della piattaforma. È ideale per i produttori che vogliono crescere e rafforzare la loro posizione commerciale".
Infine, Scale è pensata per le aziende ambiziose che desiderano massimizzare l'esposizione e l'impatto. "Con Scale, i produttori ottengono il massimo livello di visibilità e possono posizionare strategicamente il proprio marchio nel settore retail e della ristorazione. È una formula per le aziende che vogliono davvero crescere".
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Essere presenti
Secondo Dominique, è importante che i produttori adottino una visione strategica della propria presenza digitale. "Oggi, avere semplicemente un sito web non è più sufficiente. Gli acquirenti effettuano ricerche su piattaforme specializzate dove possono ottenere una panoramica degli operatori più importanti. Come produttore, è necessario essere presenti dove avviene questa ricerca". Dominique sottolinea che Foodguide non sostituisce il contatto personale, ma ne costituisce un'importante integrazione. "La piattaforma crea la prima connessione. Garantisce che, come produttore, si venga individuati dalle persone giuste. In seguito, il percorso verso la cooperazione può essere ulteriormente sviluppato".
L'ambizione di Foodguide è chiara. "Vogliamo diventare un punto di riferimento permanente in Belgio per gli acquirenti professionali alla ricerca di nuovi prodotti e fornitori affidabili. Essere il luogo digitale in cui il commercio al dettaglio e la ristorazione scoprono ciò che il mercato ha da offrire. E dove i produttori entrano costantemente nella visuale dei decision-maker".
Pre-iscrizione
Foodguide sarà lanciata ufficialmente a metà marzo. I preparativi sono in pieno svolgimento e i primi produttori si sono già iscritti. "Registriamo molto interesse. I produttori ritengono che la visibilità digitale all'interno di una rete professionale stia diventando cruciale".
La pre-iscrizione è già possibile tramite il sito web. Dominique la considera un'opportunità unica per le aziende che vogliono essere presenti fin dall'inizio. "Chi è presente fin dall'inizio beneficia della massima attenzione al lancio. È il momento ideale per rendere i propri prodotti visibili a un ampio gruppo di acquirenti".
Il suo messaggio ai produttori è chiaro: non aspettate che sia il vostro concorrente a diventare visibile. "Chiunque voglia crescere nel retail o nella ristorazione dovrebbe investire oggi stesso in una visibilità mirata. Foodguide offre questa opportunità in un contesto professionale e commerciale. Con il lancio a marzo, stiamo compiendo un nuovo passo nella digitalizzazione del settore alimentare. Per i produttori ambiziosi, che desiderano espandere il proprio mercato e connettersi in modo efficiente con supermercati e aziende di ristorazione, questo è il momento giusto per iscriversi".
"Noi creiamo connessioni. E chi vuole fare un passo avanti, dovrebbe iscriversi oggi stesso", conclude Dominique.
Per maggiori informazioni:
Dominique Daele
Foodguide
[email protected]
www.foodguide.be
