In India, durante le intense piogge di questa stagione, le varietà di uva da tavola premium di Bloom Fresh International si sono dimostrate molto più resistenti rispetto a quelle tradizionali, come la Thompson Seedless, garantendo solidi primi raccolti commerciali e un ampio sviluppo dell'areale e delle esportazioni. Lo afferma Ganesh More, partner di Agoxtic Farms, che osserva un crescente slancio del settore. "Per il nostro primo raccolto commerciale alla Agxotic quest'anno, abbiamo avuto un discreto successo, con queste nuove varietà che mostrano un potenziale significativo nelle nostre condizioni climatiche".
La Agxotic Farms, fondata dai veterani del settore dell'uva da tavola Priyanka e Mayank Tandon, insieme a Ganesh More, ha piantato nel 2024 le innovazioni genetiche per la produzione commerciale, con l'intento di dimostrare anche le migliori pratiche che massimizzano il potenziale di queste nuove varietà. "Dall'irrigazione di precisione e dalla fertirrigazione alla gestione integrata dei parassiti (IPM) e alla salvaguardia della salute del suolo, abbiamo creato un centro di eccellenza in cui i viticoltori possono sperimentare e adottare opzioni significative per i propri vigneti, aumentando la qualità e le rese, senza rischi eccessivi", spiega More.
© Agxotic Farms
"Per anni, i breeder globali hanno evitato l'India non-UPOV (Unione internazionale per la protezione delle varietà vegetali), ma la Bloom Fresh ha cambiato le regole del gioco concedendo in licenza varietà popolari attraverso una rete di 12 licenziatari, oltre a sub-licenziatari come Agxotic Farms, che opera tramite l'esportatore DeHaat-Freshtrop. Questo approccio multicanale evita le insidie del modello di acquirente unico di un decennio fa, che scoraggiava gli agricoltori a causa del limitato accesso al mercato e del ridotto potere contrattuale sui prezzi".
La Bloom Fresh sta inoltre intensificando il suo impegno con personale di campo dedicato, in costante contatto con i coltivatori e pronto a offrire consulenza agronomica pratica. "Il team, guidato dall'esperto cileno Polibio Moreno, si sposta molto tra Nashik e Sangli, visitando le aziende agricole e affiancando i coltivatori con il supporto agronomico necessario per garantire che queste varietà prosperino nelle condizioni indiane".
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More sottolinea che in questa stagione le esportazioni delle nuove varietà rimarranno limitate, tra i 50 e i 60 container. "Quest'anno il primo raccolto di Agxotic è limitato, ma la superficie coltivata fa prevedere una crescita esplosiva per l'industria indiana dell'uva da tavola. La superficie destinata alle varietà Bloom Fresh raggiunge ora i 1.500 acri totali, con 500-700 acri delle piantagioni dell'anno scorso che entreranno in produzione per l'annata 2027/28".
Le rese con queste genetiche potrebbero raggiungere 10-12 tonnellate per acro rispetto alle solite 7-8. More osserva: "I piccoli coltivatori vogliono prestazioni comprovate e, dopo che le incessanti piogge fuori stagione hanno colpito duramente varietà tradizionali come Thompson, Sharad Seedless o Flame, queste nuove varietà hanno resistito, suscitando un enorme interesse per le nuove piantagioni. Le nuove genetiche offrono profili croccanti, maggiore shlef life e sapori distintivi che potrebbero fruttare un sovrapprezzo di 1-2 euro in Europa, poiché gli acquirenti hanno mostrato una preferenza per la consistenza e il profilo gustativo di queste varietà brevettate, già presenti in Sudafrica e Cile".
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Secondo More, mentre varietà tradizionali come Sonaka e Thomson Seedless continueranno a resistere sui mercati indiani, cinesi e mediorientali, le nuove varietà sono destinate a potenziare le prospettive di esportazione dell'India in tutta Europa. "In India sono già in corso sperimentazioni sul mercato interno per queste nuove varietà di uva da tavola, con le prime presentazioni a clienti selezionati che ne confermano l'appeal. Proprio come in Cina, oggi principale produttore mondiale di uva da tavola, dove massicce piantagioni di queste genetiche brevettate di alta qualità sono rivolte al consumo interno anziché all'esportazione, anche in India potrebbe presto svilupparsi una domanda simile nei prossimi anni", prevede More.
Per ora, le spedizioni dirette verso l'Europa stanno deviando con successo attorno al Capo di Buona Speranza, con transiti più lunghi ma volumi stabili, mentre le esportazioni dal Medio Oriente subiscono un grave impatto. "Gli importatori non riescono a sdoganare le merci, lasciando centinaia di container bloccati nei porti indiani. Le navi vengono respinte e il blocco delle prese elettriche dei container refrigerati potrebbe compromettere le spedizioni verso l'Europa se i container non verranno liberati e rimessi rapidamente in circolazione. Parte dell'uva da tavola destinata al Medio Oriente sta ora arrivando sul mercato interno indiano, dove le scarse forniture hanno finora impedito il crollo dei prezzi osservato per le banane", conclude More.
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Ganesh More
Agxotic Farms
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