Presso La Huerta Xpana di Motril, in Spagna, la coltivazione di spinaci è stata particolarmente colpita dalle recenti condizioni meteo avverse. "Coltiviamo su baule (cumuli di terra rialzati, ndr) e letti di coltura. Se, nel primo caso, l'acqua viene generalmente drenata abbastanza bene, le coltivazioni sui letti, dove coltiviamo anche spinaci, sono state invece duramente colpite. Pertanto, gli spinaci restano un prodotto sensibile", afferma John Groen.
"Qui nel sud della Spagna siamo stati colpiti piuttosto duramente e abbiamo perso circa 10 ettari di spinaci. È successo un po' di tempo di fa. L'ultima volta che il raccolto qui è stato davvero sommerso dall'acqua risale al 2010, ma allora la situazione era molto più grave di quest'anno. Fortunatamente, le previsioni meteo per le prossime settimane sembrano migliori. Guardandoci intorno, poteva andare molto peggio. Nelle zone di coltivazione del Portogallo e di Cadice, la situazione è decisamente più critica".
Tuttavia, non si registrano carenze sul mercato. "Murcia, ad esempio, dispone di prodotto sufficiente. Personalmente, ritengo che il mercato sia molto stabile al momento e non stia accadendo nulla di particolarmente insolito", afferma il coltivatore, che gestisce la più grande azienda di coltivazione in pieno campo di Motril, insieme a Maicel Kluijtmans, Pater Broersen, Cristian Dablea e Manuel Collantes.
Gli spinaci sono il principale gruppo di prodotti dell'azienda, seguiti da cavolo riccio, cavolo a punta, sedano e prezzemolo riccio, tutti coltivati entro un raggio di 25 chilometri. Uno sviluppo recente è che l'azienda gestisce ora anche la coltivazione di avocado e mango nella regione. "Queste colture sono sempre più diffuse in quest'area, e si inseriscono nel nostro obiettivo di diversificare il rischio sia nella produzione sia nella commercializzazione", spiega John.
Una sfida importante, tuttavia, è la disponibilità di terreni coltivabili. "Operiamo in un'area piuttosto limitata, e la disponibilità di terreno sta diventando sempre più scarsa. Vorremmo coltivare più spinaci, ma le possibilità di espansione sono limitate. Potremmo spostarci verso zone a maggiore altitudine, come Granada, ma dal punto di vista climatico la nostra posizione attuale è ideale", sottolinea John.
Mentre mango e avocado vengono venduti sul mercato spagnolo, l'80-90% degli ortaggi coltivati in pieno campo viene spedito nei Paesi Bassi. In Spagna, anche la produzione orticola in pieno campo è sotto pressione, a causa della ridotta disponibilità di prodotti fitosanitari. "Qui la situazione è esattamente la stessa. Abbiamo potuto utilizzare Movento fino al 30 ottobre, ma da allora non è più consentito. I problemi maggiori, tuttavia, si presenteranno nei prossimi mesi, perché con l'aumento delle temperature, aumenta la pressione degli afidi".
La stagione in pieno campo a La Huerta Xpana continua fino a giugno. "Coltiviamo spinaci fino al 20 aprile, per poi proseguire con la coltivazione di sedano, cavolo a punta e prezzemolo. Concludiamo la stagione a fine giugno con il cavolo riccio. Negli ultimi anni, abbiamo anche iniziato a coltivare le zucche Butternut, disponibili già a partire da metà agosto", conclude John.
Per maggiori informazioni:
John Groen
La Huerta Xpaña, SL.
C/Mar Alborán 2
18613 Motril (Granada) - Spagna
+31 651 290 227
[email protected]
www.xpana.net
