"I prezzi delle mele polacche hanno raggiunto livelli così elevati che diversi mercati di esportazione hanno iniziato a cercare altrove le loro mele", afferma Mohamed Marawan, amministratore delegato dell'azienda polacca di esportazione Sarafruit. "La stagione delle mele polacche negli ultimi due mesi è stata difficile. All'inizio c'era una carenza di frutti disponibili, perché erano conservate e gli agricoltori chiedevano prezzi elevati. In quel periodo era difficile acquistare mele a prezzi ragionevoli. In seguito, quando finalmente siamo riusciti ad acquistarne grandi quantità, il mercato non ha accettato i prezzi elevati in vigore, soprattutto perché un grande volume è stato esportato in Egitto".
Al momento Marawan ritiene che la disponibilità di mele sia migliorata, ma la qualità non è adatta ai mercati di esportazione. "In seguito, la situazione è cambiata per gli importatori. Molte mele erano già state immagazzinate in Paesi come l'Egitto, il che ha reso difficile vendere facilmente altre mele in questa regione. Ciò ha creato una situazione problematica sul mercato. Se facciamo un salto in avanti fino ad oggi, vediamo che c'è una maggiore disponibilità di mele, ma queste non sono della qualità adeguata. Non sto dicendo che la qualità sia cattiva in generale, ma la maggior parte delle mele non è adatta all'esportazione a causa della loro consistenza, combinata con gli effetti della conservazione prolungata".
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Secondo Marawan, l'Egitto ha preso in considerazione anche fornitori alternativi, come l'Italia: "L'Egitto sta importando molte più mele dall'Italia ora, dato che la qualità e il prezzo soddisfano i requisiti degli importatori egiziani. Fortunatamente, al momento in Polonia sono disponibili alcune varietà che sono ancora interessanti per il mercato egiziano, come le mele Red Delicious e Gala. Tuttavia, le mele Golden polacche non sono affatto richieste, a causa di una combinazione di prezzi e qualità".
"Attualmente il lavoro procede molto lentamente, ma con passi avanti concreti, visto che abbiamo accordi con supermercati sia in Polonia che in Egitto. Siamo sempre alla ricerca di nuovi clienti affidabili e la parte più importante della collaborazione è la fiducia tra le parti", conclude Marawan.
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Mohamed Marawan
Sarafruit
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